• Placez toujours le couvercle pour déshydrater rapidement et efficacement.
• Préparez les aliments trop secs avant de les déshydrater (éventuellement épluchez, coupez, égouttez)#
Conseils de préparation
Prétraitement des aliments
Fruits:
Légumes :
Viande :
Poisson :
Vanille :
Pain :
Nettoyage
• Avant de nettoyer l' a ppareil, débranchez la fiche.
• Nettoyez les paniers à l' e au chaude et avec un chiffon humide.
Avertissement : danger d'électrocution
Ne mettez jamais cet appareil sous l' e au.
Stockage
Conservez l' a ppareil dans un endroit chauffé et ventilé .
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Vous obtiendrez de meilleurs résultats si vous trempez les morceaux de fruits
trop secs dans du jus avant de les déshydrater.
Blanchir, cuire et sauter les légumes rapidement. Mettez ensuite les légumes
pendant 2 minutes environ dans du jus de citron.
Marinez la viande maigre avant de la déshydrater. Pour la viande grasse il vaut
mieux la précuire ou la passer à la vapeur avant de la déshydrater.
Il est bon de précuire le poison ou de le passer à la vapeur avant de le déshy-
drater.
Nettoyez les gousses de vanille et retirez l' e xcédent de feuilles. La durée de sé-
chage des gousses de vanille est généralement de 2 à 6 heures.
Coupez le pain en tranches fines.
Avertissement