Montaje Del Afilador De La Hoja - Weston 83-0850-W Mode D'emploi

MONTAJE DEL AFILADOR DE LA HOJA

1. Monte el afilador de la hoja colocando el
afilador en su soporte directamente detrás
de la hoja del rebanador. Ajuste el tornillo
en la parte trasera del soporte (FIGURAS
13 Y 14).
2. Con el tiempo, la hoja se gastará y perderá
el filo; pero si se la usa con normalidad, solo
deberá afilarla una vez por año.
3. Use el afilador de la hoja, únicamente,
para afilar la hoja. No la coloque ni la use
durante el funcionamiento normal.
FUNCIONAMIENTO DEL AFILADOR DE LA HOJA
1. Coloque el rebanador de carne sobre una superficie plana y estable. Asegúrese
de que el interruptor esté en la posición "O" (apagado). Ajuste la perilla graduada
hasta la posición "0".
2. Asegúrese de que la hoja esté limpia (siga las instrucciones de limpieza).
3. Enchufe el aparato a un tomacorriente eléctrico correctamente calibrado
(120 V/60 Hz).
4. Monte el afilador asegurándose de que ambas ruedas picadoras estén ubicados
de modo que hagan contacto con la hoja.
5. Encienda el rebanador de carne cambiando el interruptor de encendido a la
posición "I" y mantenga presionado, al mismo tiempo, los botones de la parte
delantera y trasera del afilador. Deje que la hoja funcione durante 1 a 2 minutos.
6. Luego de afilarla, vuelva a colocar el interruptor a la posición "O" (apagado).
Una vez que la hoja se haya detenido, revise esta para ver si tiene rebabas. Si hay
rebabas, repita el paso 5 hasta eliminarlas.
7. Retire el afilador de la unidad (o gírelo 180° para que las hojas picadoras queden
en la parte trasera del rebanador).
8. Limpie el borde de la hoja y las ruedas picadoras con alcohol de fricción. Luego
de afilar la hoja varias veces, las placas picadoras se deben limpiar con un cepillo
de plástico o alambre y con agua tibia y jabonosa. Asegúrese de que se seque bien.
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FIGURA 13
FIGURA 14