Graef baronessa Mode D'emploi page 8

ESPRESSOSPEZIALITÄTEN
Espresso bildet die Grundlage für viele verschiedene Espressovarianten. Wir möch-
ten Ihnen gerne die Bekanntesten vorstellen.
Espresso
Ristretto
• Gleiche Kaffeemenge
wie bei einem Espresso,
halbe Menge Wasser.
Espresso
Doppio
• Doppelter Espresso mit
der doppelten Kaffee-
und Wassermenge.
Milch
Espresso
Caffé Latte
• Ein doppelter Espresso
mit heißer Milch.
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Espresso
Lungo
• Gleiche Kaffeemenge
wie bei einem Espresso,
doppelte Menge Wasser.
Milchschaum
Espresso
Macchiato
• Ein Espresso mit einer
Milchschaumhaube.
Wasser
Espresso
Caffé Americano
• Ein Espresso mit der
gleichen oder doppelten
Menge Wasser aufge-
füllt.
Spritzer Alkohol
Espresso
Corretto
• Espresso mit einem
Spritzer Alkohol ver-
längert z. B. Grappa,
Amaretto, Brandy etc.
Milchschaum
Milch
Espresso
Cappuccino
• Ein Espresso mit aufge-
schäumter Milch.
Milchschaum
Espresso
Milch
Latte Macchiato
• 2/3 heiße Milch, 1/3
Milchschaum und zum
Schluss ein Espresso .