Rappelez-Vous; Distributeur D'eau Chaude - Graef baronessa Mode D'emploi

Rappelez-vous :
Si le lait est chauffé à plus de 70°C, la mousse diminue très rapidement et ensuite,
le café est trop doux ou a un goût de lait brûlé.
Conseils pour faire mousser le lait
Les phases d'« étirement » et de « tourbillonnement »
• Tout d'abord, la « phase d'étirement » : afin d'incorporer l'air, mettez la lance de
vapeur juste en-dessous de la surface du lait.
• Vous avez atteint la bonne position lorsque vous entendez un bruit de succion.
• Celui-ci peut être interrompu succinctement, car la surface du lait est en mouve-
ment.
• Vient alors la phase de « tourbillonnement ».
• Dès que le volume du lait commence à monter, poussez la lance à vapeur dans
le lait.
• Dès que le pot devient chaud, visser le bouton rotatif.
• Une fois le lait monté en mousse, battez le pot à lait succinctement sur le plateau,
afin d'éliminer les dernières bulles d'air grossières.
• En agitant, on peut également répartir la mousse de manière régulière.
• Essuyez la lance de vapeur avec un chiffon humide, directement à la fin du pro-
cessus. Cependant, laissez le tuyau refroidir succinctement, car celui-ci est très
chaud.
• Nettoyez aussi la lance avec un coup de vapeur succinct, afin que les résidus de
lait soient soufflés hors de la lance de vapeur.
Pour vous exercer, vous pouvez utiliser la méthode suivante :
• Mettez de l'eau froide dans le pot à lait.
• Ajoutez-y une goutte de liquide vaisselle.
• Faites mousser ce mélange comme décrit précédemment.
• Si vous faites mousser correctement, le mélange ressemblera à de la vraie mousse
de lait.
• Ne buvez pas ce mélange !

DISTRIBUTEUR D'EAU CHAUDE

Si l'appareil est éteint, allumez-le
• L'appareil chauffe.
20
.
• L'appareil est prêt à
l'emploi.
• Placez une tasse sous la
buse d'eau chaude.