Manuseamento Do Forno - Teka HX-790 Mode D'emploi Rapide

Funções de cozinhado do forno
Com as funções de cozinhado que se
descrevem em seguida, disporá de múltiplas
opções para realizar os seus cozinhados.
Pode seguir as tabelas de cozinhado que se
anexam a este manual para obter óptimos
resultados.
Convencional
Utiliza-se em bolos em que o calor recebido
deve ser uniforme e para que obtenham uma
textura esponjosa.
Calor Superior (Resistência superior)
Apropriado para fornecer calor suavemente
aos alimentos. Aquecer pratos.
Calor inferior (Resistência inferior)
Calor apenas a par tir da par te inferior.
Apropriado para aquecer pratos ou levantar
massas de pastelaria e afins.
Grill e Resistência inferior
Especial para assados. Pode utilizar-se para
qualquer peça, independentemente do seu
tamanho.
Grill
Gratinado e assado superficial. Permite o
dourado da capa exterior sem afectar o interior
do alimento. Indicado para peças lisas como
bifes, costeletas, peixe, tostas.
MaxiGrill
Permite o gratinado em maiores superfícies
que no Grill, assim como uma maior potência
de gratinado, obtendo um dourado do
alimento de forma mais rápida.
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Grill / MaxiGrill com Turbina
Permite o assado uniforme ao mesmo tempo
que doura super ficialmente. Ideal para
grelhados. Especial para peças de grande
volume como aves, caça... Recomenda
colocar-se a peça de carne sobre a grelha do
forno e o tabuleiro por baixo, para o
escorrimento de sucos.
Atenção
Durante a utilização da função Grill, MaxiGrill
ou Grill / MaxiGrill com Turbina a porta deve
manter-se fechada.
Convencional com Turbina
Adequado para assados e pastelaria. O
ventilador reparte de forma uniforme o calor
no interior do forno, reduzindo o tempo e a
temperatura de cozinhado.
Turbo
A turbina reparte o calor que provém de uma
resistência situada na parte traseira do forno.
Pela uniformidade da temperatura que se
produz, permite cozinhar em 2 alturas ao
mesmo tempo.
Turbo + calor inferior
Especial para cozinhar pizzas, empadas e
bolos recheados de fruta.
Em lume lento
Especial para guisar carnes com molho,
estufados, etc... à maneira tradicional, e em
geral, para receitas que necessitem de ser
cozinhadas "em lume lento", com tempos
especialmente longos e baixa temperatura de
cozinhado.
Para obter os melhores resultados,
recomenda-se a utilização de caçarolas com
tampa, verificando que estas são adequadas
para forno.
Descongelação
Ver secção «Recomendações para
Descongelação de Alimentos»
Conservação de calor
Esta função permite dispor de um calor, no
interior do forno, apropriado para manter

Manuseamento do forno

Atenção
O seu forno electrónico incorpora tecnologia
Touch-Control. Para manuseá-lo é suficiente
tocar nos símbolos do vidro com o seu dedo.
A sensibilidade do touch-control adapta-se
continuamente às condições ambientais. Ao
ligar o forno à rede tenha a precaução de
verificar que a superfície do vidro do painel de
comandos está limpa e livre de qualquer
obstáculo.
Se ao tocar no vidro com o dedo, o forno não
responde correctamente deverá
esperar cerca de 30 segundos e voltar a
tocar, se não reage é necessário que desligue
o forno da rede eléctrica e após um instante
volte a ligá-lo. Desta forma os sensores
ajustar-se-ão automaticamente e responderão
novamente ao tocar com o dedo.
Muito Importante
Em caso de corte de fornecimento eléctrico,
apagar-se-á toda a programação do seu forno
electrónico e aparecerá a piscar a indicação
12:00 no ecrã. Deverá colocá-lo na hora certa
e programá-lo de novo.
Acertar o Relógio Electrónico
• Ao ligar o seu forno, observará que no ecrã
aparece a piscar a indicação 12:00 e ilumi-
nam-se os símbolos –, + e OK.
• Tocando no vidro nos símbolos + ou – selec-
cionará a hora. Em seguida toque no sím-
bolo OK.
quentes os seus pratos ou cozinhados até à
a hora de servi-los na mesa. Nesta função
poderá variar a temperatura interior do forno
apenas entre os 50 e os 90
função pode manter a carne quente a 60
dentro do forno. As peças grossas de carne
entre 1 e 2 horas e as peças delgadas durante
30-40 minutos.
• Tocando no vidro nos símbolos + ou – selec-
cionará os minutos. Em seguida toque no
símbolo OK.
• Posteriormente escutará 2 beep seguidos
como confirmação da hora escolhida.
• O forno mostrará a hora seleccionada e o
símbolo ON/OFF iluminado em cor branca.
Se a qualquer momento deseja modificar a
hora:
• Se está apagado, ligue o forno tocando no
símbolo ON/OFF.
então
• Toque no símbolo ficando seleccionado
em cor vermelha. Tocando nos símbolos +
ou – poderá ver no ecrã as 5 funções de
manuseamento do relógio, duração do
cozinhado, hora de finalização, avisador,
acertar a hora e modo stand-by.
• Quando tenha seleccionado a função
acertar a hora , toque no símbolo OK.
• Posteriormente visualizará no ecrã a hora
actual.
o C. Com esta
o C
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