d.
Embale carne, peixe, aves, mariscos e verduras para congelá-los ou conservá-los no
frigorífico.
e.
Embale alimentos secos como feijões, frutos secos, cereais para conservá-los duran-
te mais tempo.
2.
A máquina de embalar a vácuo é ideal para pré-embalar ingredientes e doses indi-
viduais para pessoas que seguem uma dieta saudável, pessoas que querem baixar
peso, pessoas que seguem uma dieta de emagrecimento ou um regime nutricional
com requisitos especiais.
3.
Este sistema também pode ser utilizado para armazenar e proteger outros objetos:
artículos de valor como fotografias, documentos importantes, coleções de selos,
coleções de livros, joias, cartões, bandas desenhadas, etc.
6.
NORMAS GERAIS SOBRE SEGURANÇA ALIMENTAR
A partir dos estudos científicos e utilizando o senso comum, podemos apren-
der as seguintes normas sobre segurança alimentar, graças às quais poderá
conservar os alimentos melhor e de maneira mais segura.
·
Se os alimentos perecíveis foram aquecidos, descongelados ou não foram conserva-
dos no frigorífico, devem ser consumidos de imediato.
·
Para voltar a embalar a vácuo alimentos que já foram embalados a vácuo anteriormen-
te e que foram abertos, siga as instruções para refrigerá-los depois de abrir a embala-
gem e guarde adequadamente os sacos que foram embalados novamente a vácuo.
·
Para descongelar alimentos corretamente, coloque-os no frigorífico até que descon-
gelem. Nunca descongele os alimentos em água quente ou com fontes de calor ou
no micro-ondas.
·
Os alimentos consumidos depois de terem sido deixados à temperatura ambiente
durante mais horas das convenientes podem ser daninhos, especialmente se foram
cozinhados com um molho espesso e estavam embalados ou conservados numa
atmosfera com pouco oxigénio.
Recomendamos fazer o seguinte quando são embaladas grandes quantidades
de carne, peixe ou outros alimentos.
·
Antes de embalar a vácuo, deve limpar as mãos e todos os utensílios e superfícies
que vai utilizar para cortar e embalar a vácuo os alimentos.
·
Se embalou a vácuo alimentos perecíveis, arrefeça-os ou congele-os imediatamente
e não os deixe à temperatura ambiente.
·
Os alimentos secos, como frutos secos, coco ou cereais, mantêm-se em bom estado
durante mais tempo se são embalados a vácuo e guardados num local fresco e
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