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Table des Matières
Manuels Connexes pour Riviera & Bar Class 800 PASTA CASA PR 808 A
Sommaire des Matières pour Riviera & Bar Class 800 PASTA CASA PR 808 A
- Page 1 machine à pâtes électrique...
- Page 2 Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la Les “Plus” Riviera & Bar préparation culinaire. Description du produit et des accessoires Il répond aux critères de qualité...
- Page 3 • Moteur électrique 85 W • 6 épaisseurs possibles Bouton "Marche/Arrêt" de pâtes Molette de réglage de l’épaisseur Protections mobiles • 3 types de pâtes réalisables : Rouleaux découpeurs pour spaghetti Lasagnes / Tagliatelles/ Spaghettis Rouleaux découpeurs pour tagliatelle Rouleaux aplatisseurs (à abaisse) •...
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Page 4: Environnement
Environnement • Ne pas fausser ou ne pas neutraliser les personne responsable de leur sécurité, • Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur. • Avant la première utilisation, retirez protections de la machine. d’une surveillance ou d’instructions tous les sachets en plastique, cartons •... - Page 5 3. Battez doucement les oeufs à l’aide 1. Déversez la farine sur votre plan de d’une fourchette et ajoutez l’huile travail et formez un puits. A noter A noter d’olive. En cuisine et en pâtisserie, l’abaisse désigne Une très bonne pâte ne doit jamais une pièce de pâte aplatie et amincie, coller aux doigts.
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Page 6: Remarque Importante
2. Aplatissez légèrement la première 5. Tout en appuyant sur la languette de tranche en lui donnant la forme d’un sécurité, tournez la molette de réglage Remarque importante A noter A noter rectangle. de l’épaisseur (2) sur la position "6" (ouverture maximale). - Page 7 (Non fournis avec cet appareil) 14. Dans le cas où cette pâte est destinée - Dans les rouleaux (5) pour tagliatelles 19. Avant leur cuisson, déposez à être coupée sous forme de spaghetti spaghettis ou tagliatelles sur une A noter ou de tagliatelle, suivez les étapes 15 surface plane et aérée ou sur le séchoir à...
- Page 8 (Non fournis avec cet appareil) (Non fournis avec cet appareil) 3. Coupez bords l’abaisse aluminium imprimé, moules* Rouleaux à raviolis Abaisses Moules à ravioles Raviolis 50 x 50 mm (Réf. PR 987A) auparavant obtenue (Cf. Rubrique permettent de réaliser de délicieux raviolis "Réalisation de la pâte de base"...
- Page 9 • Après chaque utilisation, positionnez Puissance : 85 W le bouton "Marche/Arrêt" sur "O" et Anomalie Cause Solution débranchez le cordon d’alimentation. Tension : 230 V - 50 Hz L’alimentation est coupée. Vérifiez la présence de courant à la prise. Rebranchez l’appareil. •...
- Page 10 Farce à la mozzarella et au jambon Sauce tomate - 75 g de ricotta - 1 kg de tomates pelées - 1 petit oignon - 150 g de mozzarella finement coupée - 1 carotte - 75 g de jambon coupé en bandes - Persil - 50 g de parmesan râpé...
- Page 11 8. Dans un plat à gratin bien huilé, ali- 2. Coupez la mozzarella en dés. Cannellonis aux 2 fromages gnez les cannellonis. Recouvrez de sauce 3. Dessalez et émiettez les anchois. Ingrédients pour 6 personnes : tomate et parsemez de comté râpé. 4.
- Page 12 7. Ajoutez le parmesan râpé et le reste de 3. Salez et laissez dégorger dans une Lasagnes à la bolognaise beurre en petits morceaux. passoire. Ingrédients pour 5 personnes : 8. Faites cuire au four, pendant 15 minutes 4. Préchauffez le four à 180°C. - 18 feuilles de lasagne environ, à...
- Page 13 Lasagnes de légumes au bleu Lasagnes aux épinards 6. Terminez par une couche de lasagne, Ingrédients pour 6 personnes : Ingrédients pour 4 personnes : recouverte de parmesan râpé. - 12 feuilles de lasagne - 600 g de lasagnes aux épinards 7.
- Page 14 Spaghettis à la tomate et au basilic Spaghettis à l’ail, à l’huile et au piment Ingrédients pour 4 personnes : Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 600 g de spaghettis - 700 g de spaghettis - Huile d’olive - Huile d’olive - 1 gousse d’ail - 5 gousses d’ail...
- Page 15 Tagliatelles au jambon Tagliatelles au chèvre et à l’origan Tagliatelles aux brocolis Ingrédients pour 6 personnes : Ingrédients pour 4 personnes : Ingrédients pour 4 personnes : - 750 g de tagliatelles - 600 g de tagliatelles - 600 g de tagliatelles - 100 g de beurre - Origan - 2 brocolis...
- Page 16 l’eau salée et égouttez-les. l’eau tiède et égouttez-les. Linguines au pesto Linguine aux 4 fromages Lasagnettes au beurre et à la sauge Lasagnettes aux anchois et au thon 8. Ajoutez la sauce, une pincée de poivre 5. Faites cuire les champignons dans une Ingrédients pour 4 personnes : Ingrédients pour 4 personnes : Ingrédients pour 4 personnes :...
- Page 17 7. Versez les pâtes et le fromage dans la Salade tiède de pâtes Pâtes acidulées aux deux olives poêle, mélangez et ajustez l’assaison- Ingrédients pour 4 personnes : Ingrédients pour 4 personnes : nement. - 350 g de pâtes de votre choix - 600 g de pâtes longues - 2 poivrons (rouge, jaune) - 2 citrons...
- Page 18 4. Mixez le bouquet de menthe et la gousse Pâtes sauce à la menthe d’ail avec l’huile d’olive et versez sur les Ingrédients pour 4 personnes : pâtes. Ajoutez les tomates. - 600 g de pâtes de votre choix 5. Saupoudrez de parmesan et de noisettes - 1 bouquet de menthe grillées.
- Page 19 Société ARB - Parc d’Activités “Les Découvertes” 8, rue Thomas Edison • CS 51 079 - 67452 Mundolsheim cedex - Tél. : 03 88 18 66 18 - Fax : 03 88 33 08 51 Adresse internet : www.riviera-et-bar.fr • E-mail : info@riviera-et-bar.fr...