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FLANS
Cannelloni
Yorkshire-Pudding, 6 Pud-
dingformen, Heizen Sie
den leeren Backofen vor
Verwenden Sie den Kombirost.
FLEISCH
Rind
Kalb
Roastbeef, englisch,
blutig
Roastbeef, englisch, ro-
sa
Roastbeef, englisch,
durch
FLEISCH
Lammkeule
Hähnchen, ganz
Pute, ganz
Ente, ganz
Gans, ganz
Ober-/Unterhitze
(°C)
200
2
220
2
Ober-/Unterhitze
(°C)
200
2
190
2
210
2
210
2
210
2
Ober-/Unterhitze
(°C)
190
2
200
2
180
1
175
2
175
1
Umluft
(°C)
200
2
210
2
Umluft
(°C)
190
2
175
2
200
2
200
2
200
2
Umluft
(°C)
190
2
200
2
160
1
160
2
160
1
(Min.)
25–40
20–30
(Min.)
50–70
90–120
44–50
51–55
55–60
(Min.)
110–130
70–85
210–240
120–150
150–200
39
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