Table des Matières
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FLANS
Flan de pâtes
Flan de légumes
Quiches
Lasagne
Cannellonis
Yorkshire pudding, 6 mou-
les à puddings, préchauf-
fer le four à vide
Utilisez la grille métallique.
VIANDE
Bœuf
Veau
Rôti de bœuf, saignant
Rôti de bœuf, cuit à
point
Rôti de bœuf, bien cuit
VIANDE
Gigot d'agneau
Poulet entier
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
180
2
200
2
190
1
200
2
200
2
220
2
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
200
2
190
2
210
2
210
2
210
2
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
190
2
200
2
Chaleur tournante
(°C)
180
2
200
2
190
1
200
2
200
2
210
2
Chaleur tournante
(°C)
190
2
175
2
200
2
200
2
200
2
Chaleur tournante
(°C)
190
2
200
2
(min)
40 à 50
45 à 60
40 à 50
25 à 40
25 à 40
20 à 30
(min)
50 à 60
90 à 120
44 à 50
51 à 55
55 à 60
(min)
110 à 130
70 à 85
15
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