Emonder; Conserver Des Pommes; Préparer Une Royale - Miele DGM 7340 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Autres applications

Emonder

 Incisez le pédoncule des tomates,
nectarines ou autres fruits en y tra-
çant une croix. Cette astuce vous
permettra de retirer la peau plus faci-
lement.
 Déposez les aliments dans un plat de
cuisson perforé.
 Après avoir retiré des amandes du
four, passez-les immédiatement sous
l'eau froide, faute de quoi vous aurez
beaucoup de mal à les éplucher.
Réglages
Cuisson vapeur 
Température : 100 °C
Durée : voir tableau
Aliments
Abricots
Amandes
Nectarines
Poivron
Pêches
Tomates
 Durée
116

Conserver des pommes

Grâce à ce procédé, vous gardez vos
pommes non traitées plus longtemps.
Elles se conservent 5 à 6 mois si vous
les entreposez ensuite dans une pièce
bien aérée, froide et sèche. Remarque :
ne convient pas aux autres fruits à pé-
pins.
Réglages
Programmes auto
Aliment entier
ou
Cuisson vapeur
Température : 50 °C
Temps de conservation : 5 minutes
Préparer une royale
 [min]
 Mélangez 6 oeufs et 375 ml de lait
1
1
 Assaisonnez ce mélange œufs et lait,
1
4
1
Réglages
1
Cuisson vapeur
Température : 100 °C
Durée de cuisson : 4 minutes
 |

sans faire mousser.
base du flan salé, puis versez-le dans
un plat non perforé préalablement
beurré.

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Fruits Pommes