Entretien De Votre Barbecue - Char-Broil ALL STAR 120 Mode D'emploi

ENTRETIEN DE VOTRE BARBECUE

Nettoyage de l'assemblage du brûleur
Suivez ces instructions pour nettoyer ou remplacer des pièces de l'assemblage du brûleur ou si vous éprouvez
des difficultés à allumer le barbecue.
1. Coupez l'alimentation en gaz au bouton de réglage et à la bonbonne de gaz, et déconnectez le régulateur
de la bonbonne.
2. Retirez le bac à graisse. Ouvrez le couvercle supérieur, sortez la grille de cuisson, la tente de chaleur et la
grille-réchaud. Cela expose le brûleur de l'intérieur.
3. Par le dessous du barbecue, retirez 3 écrous qui assujettissent le brûleur au fond.
4. Sur le dessus du barbecue, soulevez délicatement le brûleur.
5. Nettoyez les ports bloqués au moyen d'un fil rigide comme un trombone déplié.
6. Nettoyez le brûleur conformément aux recommandations ci-après.
Nous suggérons trois façons de nettoyer les tubes des brûleurs. Choisissez celle qui est la plus facile pour vous.
• Pliez un fil métallique raide (un cintre léger fonctionne bien) pour en faire un petit crochet. Faites
passer le crochet dans chaque tube de brûleur à plusieurs reprises.
• Utilisez un goupillon à bouteille étroit au manche flexible (n'utilisez pas de brosse métallique en
laiton). Faites passer la brosse dans chaque tube de brûleur à plusieurs reprises.
• Portez une protection pour les yeux : Utilisez un tuyau d'air pour forcer de l'air dans le tube du
brûleur afin qu'il ressorte par les ports du brûleur. Vérifiez chaque port afin de vous assurer que
de l'air sort de chaque trou.
7. Récurez toute la surface du brûleur au moyen d'une brosse métallique pour enlever les résidus d'aliments
et la saleté.
8. Nettoyez les ports bloqués au moyen d'un fil rigide comme un trombone déplié.
9. Vérifiez le brûleur pour déceler les dommages attribuables à l'usure et à la corrosion normales. Certains
trous pourraient s'agrandir. Si des fissures ou des trous de grande taille sont observés, remplacez le
brûleur.
TRÈS IMPORTANT : Les tubes des brûleurs doivent se réinsérer dans les ouvertures des soupapes.
Voir l'illustration ci-dessous.
10. Raccordez l'électrode au brûleur.
11. Remettez prudemment les brûleurs en place.
12. Fixez les brûleurs aux supports sur le foyer.
13. Remettez les grilles de cuisson en place.
14. Avant d'utiliser le barbecue de nouveau, effectuez un essai d'étanchéité et une vérification de la flamme.
ÉTAPE 10 : BON ALIGNEMENT
ENTRE LE BRÛLEUR ET LA
SOUPAPE
Entreposage du barbecue
• Nettoyez les grilles de cuisson.
• Entreposez le barbecue dans un endroit sec.
• Lorsque la bonbonne de gaz propane est connectée au barbecue,
entreposez ce dernier à l'extérieur, dans un espace bien ventilé et
hors de la portée des enfants.
• Recouvrez le barbecue si vous l'entreposez à l'extérieur.
• Entreposez le barbecue à l'intérieur SEULEMENT si la bonbonne de
gaz est fermée et déconnectée, sortie du barbecue et entreposée
à l'extérieur.
• Lorsque vous sortez le barbecue de son espace d'entreposage, véri-
fiez si le brûleur est obstrué.
Nettoyage général du barbecue
• Nettoyez le barbecue souvent, de préférence après chaque emploi.
Si vous utilisez une brosse en soies pour nettoyer les surfaces de
cuisson du barbecue, assurez-vous qu'il ne reste aucune soie sur
les surfaces avant de faire des grillades. Il n'est pas recommandé
de nettoyer la surface de cuisson quand elle est chaude. Il faut
nettoyer le barbecue au complet au moins une fois par année.
• Ne prenez pas l'accumulation brune ou noire de graisse et de
fumée pour de la peinture. L'intérieur des barbecues à gaz n'est
pas peint à l'usine (et ne devraient jamais l'être). Appliquez une
solution puissante de détergent et d'eau ou utilisez un produit
de nettoyage pour barbecue avec une brosse à récurer sur les
intérieurs du couvercle et du fond du barbecue. Rincez et laissez
sécher complètement à l'air libre. N'appliquez pas un produit de
nettoyage caustique pour barbecues ou fours aux surfaces peintes.
• Pièces en plastique : lavez à l'aide d'eau chaude savonneuse et
essuyez. N'utilisez pas de citrisol, de produit de nettoyage abrasif,
de produit dégraissant ou de nettoyant concentré pour barbecues
sur les pièces en plastique. Cela pourrait endommager les pièces
et causer leur défaillance.
• Surfaces en porcelaine : en raison de leur composition sem-
blable à celle du verre, la plupart des résidus peuvent être essuyés
avec une solution d'eau et de bicarbonate de soude ou un produit
de nettoyage spécialement formulé. Utilisez une poudre à récurer
non abrasive pour les taches tenaces.
• Surfaces peintes : lavez avec un détergent doux ou un produit
de nettoyage non abrasif et de l'eau chaude savonneuse. Essuyez
au moyen d'un chiffon doux non abrasif.
• Surfaces en acier inoxydable : pour conserver l'apparence
haute qualité de votre barbecue, lavez avec un détergent doux et
de l'eau chaude savonneuse et essuyez avec un chiffon doux après
chaque utilisation. L'utilisation d'un tampon de nettoyage abrasif
en plastique pourrait être nécessaire sur les dépôts de graisse
cuits. Pour éviter les dommages, ne frottez que dans la direction
du fini brossé. N'utilisez pas le tampon abrasif sur les sections qui
portent des graphiques.
• Surfaces de cuisson : Si vous utilisez une brosse en soies pour
nettoyer les surfaces de cuisson du barbecue, assurez-vous qu'il
ne reste aucune soie sur les surfaces avant de faire des grillades.
Il n'est pas recommandé de nettoyer les surfaces de cuisson
quand elles sont chaudes.
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