Virtus A1 Mode D'emploi page 59

frío.
Utilizar un recipiente adecuado para poner
alimentos con temperatura elevada.
El equipo de la serie 600 y 650 tienen la descarga
frontal y por lo tanto están equipados con tubo de
desagüe de bayoneta.
gire la palanca hacia la derecha. El escape está
completamente abierta cuando el mango se dejó a
todos. Si tiene que vaciar el recipiente varias veces.
LLENADO Y VACIADO DEL TANQUE
RELLENO
- Girar en sentido antihorario el mando de la válvula
de descarga. La descarga está completamente
cerrada cuando el mando está en posición
horizontal.
- Verter agua hasta la marca de nivel máximo
practicada en la pared de la cuba. No utilizar el
equipo si el agua supera la marca de nivel máximo.
VACIADO
- Apagar los quemadores.
- Vaciado de los tanques se debe hacer en aceite
frío.
- Utilizar un recipiente adecuado para poner
alimentos con temperatura elevada.
- Girar en sentido horario el mando de la válvula. La
descarga está completamente abierta cuando el
mando está en posición vertical. Si tiene que vaciar
el recipiente varias veces.
FREIDORAS A GAS
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES
El mando de la válvula del gas tiene las siguientes
posiciones:
APAGADO
ENCENDIDO DEL PILOTO
TEMPERATURA MÍNIMA
TEMPERATURAS INTERMEDIAS
TEMPERATURA MÁXIMA
ENCENDIDO DEL PILOTO
- Girar el mando del control a la posición "Encendido
del piloto".
- Apretar a fondo el botón y " encendido piloto "
manteniéndolo
contemporáneamente el botón del encendedor
piezoeléctrico. La llama piloto se enciende
automáticamente.
- Comprobar el encendido por la ranura en el panel
del aparato.
- Mantener pulsado el botón de la válvula por 10-15
segundos a fin de permitir el calentamiento del
termopar, luego soltarlo.
- Si el piloto se apaga repetir la operación.
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apretado, pulsar