- Sortir la boule de son logement fixé à la cuve.
- Retirer et remplacer le composant.
- Remonter toutes les pièces. Effectuer dans l'ordre
inverse les opérations de démontage.
19. NETTOYAGE DES PIÈCES INTERNES
- Contróler l'état des pièces se trouvant à l'intérieur
de l'appareil.
- Enlever la saleté s'étant éventuellement déposée.
- Contrôler et nettoyer le système d'évacuation des
fumées.
20. PIÈCES PRINCIPALES
FRITEUSES Á GAZ
- Valve de gaz
- BRÛLEUR PRINCIPAL
- Veilleuse
- Thermocouple
- Bougie d'allumage
- Allumeur piézoélectrique
- Thermostat de sécurité
FRITEUSES ÉLECTRIQUES
- Résistance
- Thermostat de travail
- Thermostat de sécurité
- Voyant
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