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Cuisson à la vapeur d'aliments avec riz
SORTE D'ALIMENTS
Poulet, filets
Saumon, filet
Crevette, pelée et déveinée
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
**Quantité mesurée dans la measure de riz
***Toutes les durées indiquées sont pour le riz blanc à grain long
38
QUANTITÉ
QUANTITÉ
MAXIMUM
MAXIMALE
D'ALIMENTS*
DE RIZ**
36 oz.
5 tasses
(1021 g)
(887 ml)
36.5 oz.
5 tasses
(1035 g)
(887 ml)
36.2 oz.
5 tasses
(1026 g)
(887 ml)
DURÉE DE
QUANTITÉ
CUISSON
MAXIMALE D'EAU
APPROX.***
Remplir jusqu'à
42–44 min
la ligne «5»
Remplir jusqu'à
50–52 min
la ligne «5»
Remplir jusqu'à
45–48 min
la ligne «5»
(suite)
VÉRIFICATION DE
PORTION
LA CUISSON DES
DE RIZ*
ALIMENTS
12 tasses
Température interne
160°–165°F (71°–74°C)
11 tasses
Température
interne 145°F (63°C)
12 tasses
Rose et opaque
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