Hamilton Beach 37543 Mode D'emploi page 34

Tableau de cuisson à la vapeur
Sélectionner le réglage STEAM COOK (cuisson à la vapeur) pour cuire les aliments suivants.
SORTE D'ALIMENTS
Légumes :
Asperges, coupées en morceaux de 3 po (7,6 cm)
Brocoli, fleurettes
Carottes, tranches de 1/4 po (0,6 cm)
d'épaisseur
Épi de maïs
Pommes de terres, cubes de 3/4 po (1,9 cm)
Courgette, tranches de 1/4 po (0,6 cm)
d'épaisseur
Volaille/fruits de mer :
Poulet, filets
Saumon, filet
Crevette, pelée et déveinée 31 à 40 count
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
• Plus il y a de légumes dans le panier cuit-vapeur, plus ils
prendront longtemps à cuire.
• Les morceaux plus petits de légumes cuiront plus vite que
les plus gros.
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QUANTITÉ MAXIMUM QUANTITÉ
D'ALIMENTS* MAXIMUM D'EAU*
6 tasses (1.4 L) 3 tasses (710 ml)
6 tasses (1.4 L) 3 tasses (710 ml)
6 tasses (1.4 L) 3 tasses (710 ml)
3 rondelles 3 tasses (710 ml)
6 tasses (1.4 L) 3 tasses (710 ml)
6 tasses (1.4 L) 3 tasses (710 ml)
2 pounds (907 g) 3 tasses (710 ml)
2 pounds (907 g) 3 tasses (710 ml)
2 pounds (907 g) 3 tasses (710 ml)
DURÉE DE VÉRIFICATION DE LA
CUISSON APPROX. CUISSON DES ALIMENTS
8 à 10 min Croquant-tendre
4 à 6 min Croquant-tendre
10 à 12 min Croquant-tendre
10 à 12 min Croquant-tendre
18 à 20 min
8 à 10 min Croquant-tendre
24 à 26 min Température interne
160°–165°F (71°–74°C)
24 à 26 min Température interne 145°F (63°C)
8 à 10 min Rose et opaque
Tendre