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votre plaque de cuisson à induction
introduction
Vous avez choisi une plaque de cuisson à induction Atag : un
appareil qui répond intégralement aux souhaits de l'amateur
de cuisine.
Cuire sur une plaque de cuisson à induction est autre chose
que cuire sur un appareil traditionnel.
La cuisson à l'induction utilise un champ magnétique pour
générer de la chaleur. Ceci veut dire que vous ne pouvez pas
utiliser n'importe quelle casserole. Le chapitre "casseroles"
(pages 20 et 21) vous fournira de plus amples informations
sur ce sujet.
Cuire sur une plaque de cuisson à induction présente un
certain nombre d'avantages. C'est confortable du fait que la
plaque de cuisson réagit rapidement. Grâce à la puissance
élevée, le point d'ébullition est très vite atteint.
Les zones de cuisson sont précises et peuvent se régler à
une puissance très basse.
Le chapitre "fonctionnement" (pages 19 et 20) vous fournira
de plus amples informations sur les avantages de la cuisson à
l'induction.
votre plaque de cuisson à induction
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