Intervention D'entretien - Falcon Elite 110 Instructions D'utilisation Et D'installation

Réglage du robinet de commande
Vérifiez au tableau au verso de la brochure si les vis
de dérivation doivent être remplacées.
Tirez pour enlever tous les boutons de commande.
Retirez les trois vis situées à l'arrière du bord supérieur
du panneau de commande.
Ouvrez les portes du four et retirez les 2 vis situées à
chaque extrémité sous le panneau de commande.
Tirez le panneau de commande vers l'avant et dé-
branchez le câblage de l'arrière.
Retirez la protection qui recouvre les robinets de com-
mande (2 vis).
Modification en vue de l'utilisation d'autres gaz
Retirez la vis de dériva-
tion et montez le rem-
placement correct.
Pour la taille correcte,
reportez-vous au tableau
au verso de la présente
brochure.
Remontez le panneau de commande.
Etiquette autocollante
Apposez l'étiquette appropriée sur le badge technique
pour indiquer le gaz à utiliser avec la cuisinière.
Essai de pression
Raccordez la cuisinière à l'alimentation en gaz. Contrôlez
l'étanchéité de l'appareil.
Les pressions d'essai sont indiquées sur la Fiche tech-
nique, au verso de la présente brochure.
La pression de gaz peut être mesurée au niveau de
l'injecteur de l'un des brûleurs centraux de la table de
cuisson (non pas au niveau du brûleur à triple élément).
Retirez la tête d'un brûleur. Montez le manomètre sur le
gicleur. Allumez le brûleur de la table de cuisson et al-
lumez l'un des autres brûleurs.
Remettez en place le chapeau du brûleur, en veillant à le
remonter correctement sur le corps du brûleur.
Reposez la protection du robinet de commande. Re-
branchez le câblage au panneau de commande et repo-
sez le panneau.
Contrôlez l'étanchéité de l'appareil.
Contrôlez le fonctionnement de tous les brûleurs.
Effectuez les contrôles de sécurité nécessaires.

Intervention d'entretien

AVANT TOUTE INTERVENTION D'ENTRETIEN SUR
UN COMPOSANT ACHEMINANT DU GAZ, COUPEZ LE
GAZ.
Contrôlez l'étanchéité de l'appareil une fois l'intervention
d'entretien terminée. Lors du contrôle de l'étanchéité,
n'utilisez pas de liquide détergent pour vaisselle, qui ris-
que d'endommager le matériel. Utilisez un produit conçu
spécifiquement pour la détection des fuites.
N'utilisez pas de commandes de gaz remises à neuf ou
non autorisées.
Débranchez l'alimentation d'électricité avant toute inter-
vention d'entretien, notamment si vous devez retirer l'un
des éléments suivants : panneau de commande, panneau
latéral, plaque de cuisson ou tout composant électrique ou
boîtier.
Avant de rebrancher l'alimentation électrique, effectuez les
contrôles de sécurité nécessaires.
Nota – Les références au four gauche et droit s'appliquent
lorsque l'on regarde le four depuis l'avant.
1 Retrait du panneau de commande
Débranchez l'appareil de l'alimentation d'électricité. Re-
tirez les grilles et les boutons de commande. Retirez les
trois vis situées à l'arrière du bord supérieur du panneau
de commande.
Ouvrez les portes du four et retirez les 2 vis situées à
chaque extrémité sous le panneau de commande. Tirez
le panneau de commande vers l'avant et débranchez le
câblage de l'arrière.
Remontez en procédant dans l'ordre inverse.
2 Retrait de la partie supérieure de la table de
cuisson
Débranchez l'appareil de l'alimentation d'électricité.
Avancez la cuisinière afin de pouvoir y accéder.
Retirez le panneau de commande (voir 1). Retirez les cha-
peaux de brûleur de la table de cuisson. Si les brûleurs de
la table de cuisson sont maintenus à la table de cuisson à
l'aide de vis, retirez ces dernières (et non les vis mainten-
ant l'électrode d'allumage d'étincelle). Retirez les 2 vis à
tête hexagonale maintenant la partie arrière de la table de
cuisson et les 3 vis maintenant l'avant de la table de cuis-
son. Dégagez la table de cuisson de l'appareil. Remontez
en procédant dans l'ordre inverse.
3 Retrait d'un panneau latéral extérieur
Débranchez l'appareil de l'alimentation d'électricité. Re-
tirez le panneau de commande – voir point 1. Retirez la
vis de fixation du bord supérieur avant et les deux fixa-
tions situées sur le panneau arrière ou le panneau latéral.
Dévissez la vis de fixation inférieure située sous le bord
de l'angle avant du panneau. Retirez le panneau en tirant
pour l'enlever de l'appareil.
4 Retrait d'un néon de four
Retirez le panneau de commande – voir point 1. Main-
tenez la lentille en place à l'avant du panneau et tirez
depuis l'arrière pour extraire l'élément principal du néon
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