Table des Matières

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MODE D'EMPLOI &
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
Elise 90 Mixte
U110879 - 03

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Falcon Elise 90 Mixte

  • Page 1 MODE D’EMPLOI & INSTRUCTIONS D’INSTALLATION Elise 90 Mixte U110879 - 03...
  • Page 3: Table Des Matières

    Table des Matières Avant de Commencer… Dépannage Sécurité Personnelle Installation Raccordement Electrique sécurité Mesures et Règlements de Sécurité Raccordement de l’Alimentation en Gaz Ventilation sécurité Emplacement de la Cuisinière Si vous Sentez une Odeur de Gaz Modi cation Odeur de Neuf Positionnement de la Cuisinière Ventilation Lors de l’installation entre des meubles de...
  • Page 4: Avant De Commencer

    Français Avant de Commencer… AVERTISSEMENT: Nous vous remercions d’avoir acheté cette L’appareil et ses • cuisinière. Installée et utilisée correctement, pièces accessibles chauffent pendant leur cette cuisinière vous donnera de nombreuses utilisation. Veillez à ne pas toucher les années de service able. Il est important de lire éléments chauffants.
  • Page 5: Raccordement De L'alimentation En Gaz Sécurité

    Français sur l’étiquette de tension sur l’appareil, par le Fig. 1.1 biais d’une unité de commande de cuisinière appropriée à interrupteur bipolaire (avec une séparation de contact de 3 mm au minimum entre les pôles). Cette cuisinière ne doit pas être raccordée à...
  • Page 6: Si Vous Sentez Une Odeur De Gaz

    Français l’alimentation électrique et sous tension (la Veillez à ce que la pièce soit bien ventilée (voir cuisinière a besoin d’électricité). « Ventilation » ci-dessous). Il est recommandé aux personnes sou rant de problèmes Dans votre intérêt et par souci de sécurité, •...
  • Page 7: Conseils Relatifs À La Four

    Français santé. friture à haute ou moyenne température. N’essayez jamais de déplacer un récipient Ne chauffez jamais des récipients • de cuisson contenant de l’huile chaude, alimentaires qui n’ont pas été ouverts. en particulier une friteuse. Attendez que La pression accumulée à l’intérieur des l’huile ait refroidi.
  • Page 8: Grilles De Four (Selon Le Modèle)

    Français Des dégâts accidentels peuvent fissurer la • Fig. 1.3 porte en verre. Ne pas obstruer les conduits d’aération. • NE PAS utiliser de produits nettoyants • abrasifs ni de grattoirs pointus en métal ArtNo.324-0001 Steam burst pour nettoyer le couvercle en verre car ils pourraient rayer la surface et briser ainsi le verre.
  • Page 9: Le Ventilateur De Refroidissement

    Français grille à l’horizontale, avant de l’insérer à fond. Nettoyage Gril/Gril Coulissant « Glide-out » Avant un nettoyage complet, mettez la • cuisinière hors tension. Laissez-la refroidir. Lors de l’utilisation du gril, veillez à ce que • Pour des raisons d’hygiène et de sécurité, la lèchefrite soit en place et insérée à...
  • Page 10 Français N’utilisez jamais de produits nettoyants • caustiques ou abrasifs qui abimeront la surface. N’utilisez pas de paille de fer ou tout autre • matériau susceptible de rayer la surface. Ne rangez jamais de produits inflammables • dans le tiroir. Ces produits incluent les objets en papier, en plastique et en tissu, tels que les livres de cuisine, les ustensiles en plastique et les torchons, ainsi que les...
  • Page 11: Vue D'ensemble De La Cuisinière

    Français Vue d’Ensemble de la Cuisinière Schéma 2,1 ArtNo.215-0009 - 110 Elan DF La cuisinière à gaz avec four électrique 90 (Schéma 2,1) Schéma 2,2 possède les caractéristiques suivantes: A. Quatre brûleurs de table de caisson (Dont une brûleurs wok) B.
  • Page 12: Brûleur De Wok

    Français Le dispositif d’allumage produit une étincelle et allume le Schéma 2,3 gaz. Continuez d’appuyer sur le bouton pendant quelques secondes pour permettre l’arrivée du gaz dans le brûleur. Si le brûleur s’éteint lorsque vous relâchez le bouton de commande, le dispositif de sécurité n’a pas été enclenché. Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [O ] et attendez une minute avant d’essayer de nouveau, en appuyant un peu plus longtemps sur le bouton.
  • Page 13: Support Spécial De Wok

    Français Support Spécial de Wok Schéma 2,9 Le support spécial de wok est conçu pour permettre l’utilisation d’un wok professionnel de 35 cm. Si vous utilisez un autre modèle de wok, véri ez qu’il repose correctement sur le support spécial. Les woks peuvent avoir des tailles et des formes très variées.
  • Page 14: Gril Coulissant Glide-Out™ (Schéma 2,14)

    Français Gril Coulissant Glide-out™ (Schéma 2,14) Schéma 2,14 AVERTISSEMENT : Lorsque la grille est retirée de la lèchefrite, assurez-vous que la lèchefrite et le support sont complètement insérés dans l’enceinte du gril. La porte de la lèchefrite DOIT rester ouverte. Des composants accessibles risquent de devenir chauds pendant l’utilisation du gril.
  • Page 15: Four Droit À Ventilateur

    Français N’oubliez pas: toutes les fonctions ne conviennent pas à tous Fonction Utilisation les types d’aliments. Décongélation de petites quantités d’aliments Décongélation N’oubliez pas: toutes les cuisinières sont di érentes – les dans le four sans chaleur températures de vos nouveaux fours peuvent être di érentes Fonction de cuisson complète, chaleur uniforme;...
  • Page 16: Fonctions Du Four Multifonctions

    Français Fonctions du Four Multifonctions Pour obtenir les meilleurs résultats, nous vous recommandons de ne pas placer le plateau du gril sur la grille la plus élevée. Décongélation Avec cette fonction, le ventilateur du four brasse Four ventilé mixte uniquement de l’air froid. Assurez-vous que la Cette fonction commande le ventilateur et brasse l’air commande de température est réglée sur 0°...
  • Page 17: Accessoires

    Français Accessoires Eclairage du Four Principal Appuyez sur le bouton approprié pour allumer l’éclairage du Grilles de Four – Four Gauche (Four Principal) four (Schéma 2,27).Si l’éclairage est défectueux, mettez la Le four de gauche est équipé de deux plaques (Schéma 2,18) cuisinière hors tension avant de changer l’ampoule.
  • Page 18: Utilisation De La Grille Coulissante

    Français Utilisation de la grille coulissante™ DocAUS.020-0004 - Overview - 110DF - Elan Fig. 3.2 Fig. 3.1 Nearest to the element La plus proche de l’élément Middle High Milieu haut Middle Low Milieu bas La plus éloignée de l’élément Furthest from the element Les quatre positions de hauteur de la grille se rapportent à...
  • Page 19: Conseils Pour La Cuisson

    Français Conseils pour la Cuisson Conseils pour la Fours Conseils Généraux pour la Cuisson Multifonction au Four N’oubliez pas : Toutes les fonctions ne conviennent pas à Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond dans tous les types d’aliments. Les températures du four et les le four.
  • Page 20: Tableau De Cuisson

    Français Tableau de cuisson Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modi ées dans un sens ou Haut dans l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez. ArtNo.050-0007F Centre Oven shelf positions...
  • Page 21: Nettoyage De La Cuisinière

    Français Nettoyage de la Cuisinière Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors Fig 6,1 tension. Laissez-la refroidir. N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à gros grain ou de sel. Ne mélangez pas plusieurs produits nettoyants, car ils risquent de réagir entre eux et d’avoir des e ets nocifs.
  • Page 22: Plaque À Griller

    Français Plaque à Griller Fig 6,5 ArtNo.331-0003 Grill frame out, no pan Nettoyez toujours la plaque à griller après usage. Attendez qu’elle soit complètement refroidie avant de la retirer. Plongez la plaque dans de l’eau savonneuse chaude. Utilisez un chi on doux ou, dans le cas de taches tenaces, une brosse à...
  • Page 23: Fours

    Français Panneaux de Porte Vitrée Fig 6,8 Sur certains modèle, le panneau avant de la porte du four peut être retiré pour permettre le nettoyage des panneaux en verre. Avancez la cuisinière a n de pouvoir accéder aux parties latérales (veuillez lire la section « Déplacement de la Cuisinière »...
  • Page 24 Français Tableau Nettoyage Les produits nettoyants (Tableau 6.1) indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d’accessoires électriques. Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitri é. Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement.
  • Page 25: Dépannage

    Français Dépannage Défaillance de l’allumage ou des brûleurs de la table de Les aliments cuisent trop lentement, trop rapidement, cuisson ou brûlent L’appareil est-il sous tension ? L’horloge est-elle éclairée? Les temps de cuisson peuvent être di érents de ceux de votre Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique est peut-être ancien four.
  • Page 26 Français L’éclairage du four ne fonctionne pas Schéma 7,1 L’ampoule a probablement grillé. Vous pouvez acheter une ampoule de rechange (non couverte par la garantie) dans un magasin d’accessoires électriques. Demandez une ampoule ArtNo.324-0005 Oven light bulb à culot vissable Edison 15 W 240 V, POUR FOURS. Cette ampoule doit pouvoir résister à...
  • Page 27: Installation

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Installation A l’Intention de l’Installateur Dans votre intérêt et par souci de sécurité, légalement, tous les appareils à gaz doivent être Avant de commencer l’installation, veuillez remplir la che installés par des personnes compétentes.
  • Page 28 INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Véri cation des Pièces: L’installation de la cuisinière nécessitera l’emploi du matériel indiqué ci-dessous: 3 grilles de table de cuisson Le support spécial de Wok •...
  • Page 29: Positionnement De La Cuisinière

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Positionnement de la Cuisinière Schéma 8,1 Schéma 8,1 et Schéma 8,2 Le schéma indique les cotes minimales recommandées entre la cuisinière et les surfaces 75 mm 75 mm adjacentes.Ne placez pas la cuisinière sur un support.
  • Page 30: Déplacement De La Cuisinière

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. poignées des portes et de l’avant des meubles peuvent gêner Schéma 8,4 l’ouverture des portes du four. Déplacement de la Cuisinière N’essayez jamais de déplacer la cuisinière lorsque celle-ci est sous tension.
  • Page 31: Fixation De L'équerre Ou Chaîne De

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Fixation de L’équerre ou Chaîne de Schéma 8,7 Stabilisation Chaîne de Stabilisation Sauf indication contraire, une cuisinière raccordée à un tuyau exible de gaz doit être xée avec un dispositif stabilisateur adapté.
  • Page 32: Raccordement De L'alimentation En Gaz

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement de l’Alimentation en Schéma 8,11 Tuyauterie Pipework Tuyauterie Pipework Doit être conforme aux normes appropriées. Le tuyau exible (non fourni avec la cuisinière) doit être conforme aux normes en vigueur.
  • Page 33: Raccordement Electrique

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement Electrique Disjoncteurs Di erentials Cet appareil doit être installé par un électricien quali é, L’utilisation conjointe de votre cuisinière et d’autres appareils conformément à...
  • Page 34: Montage Final

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Montage Final Installation de la Balustrade Schéma 9,1 Vis de rétention Retaining screw En utilisant la clé Allen 2 mm fournie, dévisser les deux vis de xation sur la base et le côté...
  • Page 35: 10. Conversion Au Gaz Pl

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. 10. Conversion au gaz PL Véri ez sur la Fiche Technique au verso de la présente Schéma 10,1 brochure si la cuisinière peut être modi ée pour pouvoir utiliser le gaz de votre choix.
  • Page 36: Essai De Pression

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, véri ez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Essai de Pression Raccordez la cuisinière à l’alimentation en gaz. La pression de gaz peut être mesurée au niveau de l’injecteur de l’un des brûleurs de la table de cuisson (non pas au niveau du brûleur de Wok).
  • Page 37: 11. Schémas De Câblage

    Français 11. Schémas de Câblage P095199 P038434 P095199 Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz. Code Description Code Description Code Couleur Bleu Commutateur avant du grill Commutateur avant du four de droite Brun Régulateur d’énergie du grill...
  • Page 38: 12. Fiche Technique

    Français 12. Fiche Technique A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR: Veuillez remettre les présentes instructions à l’utilisateur. EMPLACEMENT DU BADGE TECHNIQUE: Arrière de la cuisinière, badge auxiliaire de numéro de série sous l’ouverture de la porte du four. PAYS DE DESTINATION: GB, IE, FR, NL, DE, SE, BE, CH Catégories de gaz et réglages de pression Cet appareil est fourni avec un réglage associé...
  • Page 39: Dimensions

    être vissées conformément aux instructions se trouvant dans la trousse de conversion incluse. Raccordements Electricité 230/400 V 50 Hz Dimensions Identi cation du Modèle Elise 90 Mixte Hauteur minimale 905 mm maximale 930 mm Largeur hors tout 900 mm Profondeur hors tout 621 mm sans poignées, 648 mm avec poignées...
  • Page 40: Données D'efficacité Du Réchaud

    Français Données d’efficacité du Réchaud Marque Falcon Identi cation du Modèle Elise Taille Type Mixte Type de Plaque Nombre de brûleurs à gaz Brûleur auxiliaire / petit (brûleur à gaz EE) Brûleur semi-rapide / moyen (brûleur à gaz EE) Brûleur semi-rapide / moyen (brûleur à gaz EE) Brûleur rapide / grand (brûleur à...
  • Page 41: Données Du Four

    Français Données du Four Marque Falcon Identi cation du Modèle Elise Type de Four Électrique Masse Nombre de cavités E cacité énergétique côté gauche Type de combustible Électrique Type de cavité Multifonction Courant - Par convention Courant - Convection forcée...
  • Page 48 Clarence Street, Royal Leamington Spa, Warwickshire, CV31 2AD, England. www.falconworld.com...

Ce manuel est également adapté pour:

Elise 90 dfDsl0770

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