Atag HG61 M Serie Mode D'emploi page 65

KOMFORTABEL MADLAVNING
wokbrænder
Med wokbrænderen kan du lave retter ved en meget høj temperatur. Til
dette formål er det vigtigt:
– at skære ingredienserne i strimler, skiver eller i mindre stykker, inden
– at benytte en olie af god kvalitet (f.eks. olive-, maijs-, solsikke- eller
– at komme råvarerne med den længste tilberedningstid i gryden
brug ekstra wok-rist
Ekstraristen til wokbrænderen (kan være leveret som ekstra tilbehør) giver
yderligere stabilitet, hvis wokgryden er rundbundet. Placér den ekstra rist
på wok-risten som vist på illustrationen.
brug af reduktionsrist
Med reduktionsristen (leveret sammen med enheden eller som tilbehør)
kan du bruge meget små gryder.
de tilberedes.
jordnøddeolie), når du lynsteger. Du skal kun bruge lidt olie. Smør
og margarine vil brænde på, som resultat af den høje varme.
først, så alle ingredienser ved afslutning af tilberedningen er møre på
samme tid.
optimal brug af kogepladen
DK 9