KOMFORTABEL MADLAVNING
DK 8
– Kontroller altid, at flammerne altid er nede under gryden. Hvis
flammerne spiller rundt om gryden, vil der være et stort energitab.
Desuden kan håndtag eller greb blive meget varme.
Brug ikke gryder, hvor bundens diameter er mindre end 12 cm.
Mindre gryder vil ikke stå stabilt.
FORKERT
– Ved stegning, lynstegning, opvarming af større mængder og
friturestegning er det bedst at bruge den kraftige, den superkraftige
brænder eller wokbrænderen.
Tilberedning af pølser, simring og kogning, udføres bedst på
simrebrænderen. Sat til højeste indstilling er denne brænder alligevel
kraftigt nok til koge maden.
Brug de normale brændere til alle andre retter.
– Tilbered maden med låget på gryden. Herved kan du spare op til
50% energi.
– Brug gryder med en flad, ren og tør bund. Fladbundede gryder står
stabilt, og den rene bund overfører varmen mere effektivt til maden.
optimal brug af kogepladen
RIGTIGT