Déroulement Du Programme; Autres Fonctions; Cuisson Du Pain - Mio Star 1000 Mode D'emploi

34 Déroulement du programme
FR
Déroulement du programme
Mélange 1
Repos 1
Mélange 2
Repos 2
Mélange 3
Levage 1
Levage 2
Levage 3
Cuisson
Maintien à chaud

Autres fonctions

BAKE
Appuyez sur ce bouton pour accéder directement au menu 19, puis appuyez sur la touche
START / PAUSE / STOP pour lancer le programme.
KNEAD
Appuyez sur ce bouton pour accéder au menu 10, puis appuyez sur la touche START / PAU-
SE / STOP pour lancer le programme.
PHASE 1 2 3
Ces chiffres indiquent la phase du programme en cours, par exemple, le programme de mélange. Il est
divisé en 3 phases : 1, 2 et 3.
SETTING
Appuyez sur ce bouton pour entrer les paramètres personnels. Dans ce menu, vous pouvez définir le
temps pour chaque étape, par exemple, le pétrissage, le levage ou la cuisson.
Délai Plages de temps possibles
en minutes en minutes
15 1-30
3 0-30
20 0-30
10 0-30
0 0-25
42 0-60
40 0-60
0 0-60
50 0-80
3 étapes de dorage Clair, moyen, sombre
60 0-60

Cuisson du pain

FR
Cuisson du pain
Préparation
Suivez les consignes de sécurité contenues dans
ce manuel. Placez la machine à pain sur une
surface plane et solide.
1. Tenez le moule avec la poignée et tour-
nez-le dans le sens antihoraire pour le retirer
de l'appareil.
2. Fixez le crochet à pétrin sur l'arbre d'entraî-
nement dans le calice.
3. Mettez les ingrédients de la recette indiquée
en quantité appropriée et dans l'ordre
indiqué dans le moule. Il est générale-
ment recommandé de commencer par les
liquides, du sucre et du sel, avant d'en venir
à la farine; ajoutez enfin de la levure. Tous
les liquides doivent être à la température
ambiante.
Instructions:
Faites un petit creux sur la farine avec votre
doigt, puis ajoutez de la levure dans ce creux et
assurez-vous qu'elle n'entre pas en contact avec
le sel ou les liquides.
4. Replacez le moule dans l'appareil et faites
tourner la plaque de cuisson dans le support.
Assurez-vous qu'il est bien verrouillé. Pour
pouvoir mélanger et pétrir la pâte correcte-
ment, le moule doit se verrouiller.
5. Branchez l'appareil au réseau électrique.
Un bip retentit et l'écran LCD est réglé par
défaut sur le programme 1.
6. Appuyez sur la touche PROGRAM MENU jus-
qu'à ce que le programme souhaité s'affiche.
7. Appuyez sur la touche WEIGHT pour entrer
le poids brut (500 g, 750 g, 1 000 g) (POIDS
ne peut être sélectionné pour les program-
mes 10 à 21.)
8. Appuyez sur la touche BURNING COLOR
pour régler le degré de dorage souhaité :
Croûte légère, moyenne ou sombre (ne peut
pas être réglée dans les programmes 10 à 20)
9. Si vous le souhaitez, vous pouvez régler
la touche DELAY TIMER. Appuyez sur les
touches + et - pour augmenter le délai
de temporisation affiché à l'écran LCD (la
fonction Minuterie n'est pas disponible dans
le programme 10)
Instructions:
Évitez d'utiliser la fonction Minuterie lorsque
vous utilisez les produits laitiers, les œufs, etc.
Cette étape peut être ignorée si la machine à
pain automatique commence à fonctionner
immédiatement.
10. Appuyez une fois sur la touche START/
PAUSE/STOP pour lancer le programme.
L'appareil émet un bip et « 3:00 » s'affiche
à l'écran. Le crochet à pétrin commence le
mélange des ingrédients. Lorsque Delay Ti-
mer est activé, le crochet à pétrin commen-
ce le mélange des ingrédients une fois que
le temps préréglé a expiré.
11. Dans les programmes 1 à 9, il est possible
d'introduire d'autres ingrédients tels que les
noix, les raisins ou les fruits secs. La machine
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