Avant Utilisation - Philips HD6101 Mode D'emploi

- Assurez-vous que le niveau d'huile ou de graisse de la friteuse se situe entre les repères MIN et
MAX à l'intérieur de la cuve pour éviter tout débordement ou surchauffe.
- N'allumez pas l'appareil avant de l'avoir rempli d'huile ou de graisse, au risque de l'endommager.
- Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. S'il est employé de manière
inappropriée, à des fins professionnelles ou semi-professionnelles, ou en non-conformité avec les
instructions du mode d'emploi, la garantie peut être caduque et Philips décline toute
responsabilité concernant les dégâts occasionnés.
champs électromagnétiques (cEm)
Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes relatives aux champs électromagnétiques
(CEM). Il répond aux règles de sécurité établies sur la base des connaissances scientifiques actuelles
s'il est manipulé correctement et conformément aux instructions de ce mode d'emploi.
arrêt du dispositif antisurchauffe
L'appareil est équipé d'un dispositif antisurchauffe qui coupe automatiquement l'alimentation en cas
de surchauffe.
Celui-ci peut se déclencher si le niveau d'huile ou de matière grasse dans la friteuse est insuffisant
ou lorsque des blocs de graisse sont mis à fondre, ce qui empêche la résistance de diffuser sa
chaleur.
Si la friteuse ne fonctionne plus, confiez-la à votre revendeur ou à un Centre Service Agréé Philips
qui se chargera de remplacer le fusible.

Avant utilisation

1 Nettoyez l'appareil avant la première utilisation (voir le chapitre « Nettoyage »).
 Soulevez le couvercle (fig. 2).
 Déterminez la quantité d'huile ou de graisse nécessaire en consultant le tableau huile/graisse
(fig. 3).
 Remplissez la cuve de la friteuse avec de l'huile, de la graisse liquide ou un corps gras fondu
jusqu'à un niveau compris entre les repères MIN et MAX, puis fermez le couvercle.
Consultez les instructions relatives à l'utilisation de graisse solide à la section « Huile et
graisse » (fig. 4).
N'allumez pas la friteuse sans l'avoir remplie au préalable d'huile ou de graisse.
Huile et graisse
Ne mélangez jamais des huiles ou des matières grasses différentes et n'ajoutez jamais de l'huile
ou de la graisse fraîche à un bain de friture usagé.
- Il est conseillé d'utiliser des huiles ou graisses liquides spéciales pour friture, de préférence de
l'huile végétale ou une graisse riche en acides gras insaturés (par exemple, acide linoléique),
comme l'huile de soja, d'arachide, de maïs ou de tournesol.
- Utilisez uniquement les types d'huile ou de graisse recommandés pour la cuisson en grande
friture et qui contiennent un antimoussant. Reportez-vous aux indications figurant sur
l'emballage ou sur l'étiquette de l'huile ou de la graisse.
- L'huile et la graisse perdent rapidement leurs propriétés bénéfiques. Aussi est-il conseillé de les
changer régulièrement (toutes les 10 à 12 utilisations).
- Remplacez toujours une huile ou une graisse qui commence à mousser en chauffant, qui a un
goût ou une odeur de rance, ou qui fonce ou devient sirupeuse.
graisse solide
Vous pouvez utiliser des graisses solides spéciales pour friture, mais dans ce cas vous devez prendre
des précautions supplémentaires pour éviter les éclaboussures et ne pas risquer de surchauffer et
endommager la résistance.
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