WMF Lumero Multi-kettle Mode D'emploi page 41

Varmhållningsfunktion
Denna funktion innebär att vattnet håller den valda temperaturen i upp till 8 timmar efter att det
värmts upp.
1. Välj önskad temperatur och varmhållningstid med hjälp av varmhållningsprogrammet (12).
2. Så snart vattnet uppnått önskad temperatur aktiveras varmhållningsfunktionen automatiskt.
OBS! När glasinsatsen (6) används ska temperaturen inte överstiga 50°C för att undvika risken för
brännskador i samband med att glasinsatsen (6) avlägsnas.
Göra egen yoghurt
Yoghurt framställs genom att mjölk fermenteras. Nästan alla typer av mjölk kan användas: pastöri-
serad standardmjölk eller mellanmjölk, homogeniserad (UHT-mjölk) standardmjölk eller mellanmjölk,
opastöriserad mjölk, sojamjölk, mandelmjölk eller pulvermjölk. Homogeniserad mjölk (UHT-mjölk) är
dock bäst lämpad för fermenteringsprocessen. All annan mjölk bör först hastigt värmas upp till 90°C
(precis innan den börjar koka) och sedan kylas ned till 40°C.
För att göra yoghurt behöver du mjölk- och yoghurtkulturer, eller färsk naturell yoghurt. När du
använder yoghurtkulturer är det viktigt att följa tillverkarens specifika anvisningar. UHT-mjölk ska vara
rumstempererad före användning.
Yoghurt kan göras i glasinsatsen (6) av högst 900 ml mjölk och 2 matskedar färdig yoghurt eller
motsvarande mängd yoghurtstartkultur.
1. Glasinsats och lock måste vara hela och rena, samt helst steriliserade med varmt vatten.
2. Fyll glasvattenkokaren (8) med vatten (inte över markeringen på glasinsatsen)
måste du avlägsna vatten så att inte glasinsatsen (6) flyter.
3. Häll den färska mjölken i glasinsatsen (6) och rör i den färdiga yoghurten med levande yoghurtkul-
turer eller yoghurtstartkultur. Stäng glasinsatsen (6) med glaslocket (5).
4. Sänk långsamt ned glasinsatsen (6) i vattenkokaren (8). Stäng apparaten med locket (2).
5. Använd yoghurtprogrammet (16) för att ställa in fermenteringstiden. Den genomsnittliga fermen-
teringstiden är 8–12 timmar. Temperaturen är förinställd och kan inte ändras.
6. Tryck på start/stopp-knappen (21) för att starta uppvärmningen.
7. När fermenteringstiden är uppnådd piper apparaten och vattenkokaren stängs av automatiskt.
8. Ta bort locket (2) och lyft ur glasinsatsen (6) ur vattenkokaren (8).
9. När yoghurten har svalnat kan vätskan (vasslen) hällas av.
10. Kyl ned yoghurten i kylskåp innan du äter.
11. När du gör fruktyoghurt tillsätter du frukten i den varma yoghurten och ställer sedan allt på
kylning.
12. Förvara inte yoghurten i kylskåpet i mer än 10 dagar.
OBS! Under fermenteringen ska hushållsapparaten inte flyttas för då avbryts processen.
OBS! När du har startat programmet trycker du på yoghurtprogrammet (16) igen för att stänga av
LED-lampan (9) och ljudsignalen.
VARNING: När glasinsatsen (6) är isatt, får du INTE tippa vattenkokaren (8) eller hälla ut eller fylla på
vatten. Då kan produkten eller du själv skadas (brännskadas, skållas). Ta alltid bort glasinsatsen (6) från
vattenkokaren (8) innan du häller ut eller fyller på vatten i vattenkokaren (8).
80
Värma barnmat
Programmet "Baby" är avsett för uppvärmning av (barn)mat som har en starttemperatur på 4–5 °C
(kylskåpstemperatur).
Beroende på om maten har en annan starttemperatur kommer uppvärmningstiden bli längre eller
kortare.
På det här viset kokar inte maten upp, utan blir bara uppvärmd och därför inte steriliserad. Om du
själv har lagat barnmaten bör du se till att den är korrekt steriliserad innan den värms upp. Köpt barn-
mat som förvaras i förseglad ursprungsburk uppfyller normalt detta krav. Använd endast steriliserade
och lämpliga köksredskap när du rör om i maten (inga träskedar eller liknande)!
OBS! Du måste röra om i maten för att säkerställa en jämn uppvärmning, särskilt om du valt en högre
temperaturinställning.
VIKTIGT: Innan du serverar (matar) barnet måste du röra om i maten flera gånger och noggrant
kontrollera temperaturen!
Med barnmatsprogrammet (17) kan du värma upp till 900 ml mjölk eller barnmat.
1. Glasinsatsen (6), locket (2) och alla delar som kommer i kontakt med livsmedel måste vara hela och
rena innan de används, samt helst steriliserade med varmt vatten.
2. Fyll vattenkokaren (8) med vatten, men inte över markeringen på glasinsatsen
måste du avlägsna vatten så att inte glasinsatsen (6) flyter.
3. Häll i barnmaten i glasinsatsen (6). Stäng glasinsatsen (6) med glaslocket (5).
4. Sänk långsamt ned glasinsatsen (6) i vattenkokaren (8). Stäng apparaten med locket (2).
5. Använd barnmatsprogrammet (17) för att ställa in önskad temperatur och uppvärmningstid.
. Eventuellt
Standardinställningen är 38°C för en varsam och långsam uppvärmning. När du trycker på tempe-
raturhöjningsknappen (13) ökar temperaturen till 50°C, displayen visar "HI" och uppvärmningstiden
förkortas allt eftersom.
6. Tryck på start/stopp-knappen (21) för att starta uppvärmningen.
7. När uppvärmningstiden är uppnådd hörs ett pip och vattenkokaren stängs av automatiskt.
8. Ta bort locket (2) och lyft ur glasinsatsen (6) ur vattenkokaren (8).
OBS! Om du väljer programmet med den högre temperaturen måste du regelbundet röra i barnmaten.
OBS! När du har startat programmet trycker du på barnmatsprogrammet (17) igen för att stänga av
LED-lampan (9) och ljudsignalen.
VIKTIGT: Kontrollera temperaturen igen innan barnet äter.
VARNING: När glasinsatsen (6) är isatt, får du INTE tippa vattenkokaren (8) eller hälla ut eller fylla på
vatten. Då kan produkten eller du själv skadas (brännskadas, skållas). Ta alltid bort glasinsatsen (6) från
vattenkokaren (8) innan du häller ut eller fyller på vatten i vattenkokaren (8).
. Eventuellt
81