WMF Lumero Multi-kettle Mode D'emploi page 31

Warmhoudfunctie
Deze functie houdt het water tot 8 uur na het verwarmen op de gekozen temperatuur.
1. Selecteer de gewenste temperatuur en de warmhoudtijd met het warmhoudprogramma (12).
2. Zodra het water de gewenste temperatuur bereikt, start de warmhoudtijd automatisch.
Opmerking: bij gebruik van het glazen inzetstuk (6) mag de gekozen temperatuur niet hoger zijn dan
50 °C, anders bestaat er verbrandingsgevaar bij het verwijderen van het glazen inzetstuk (6).
Maken van yoghurt
Yoghurt wordt gevormd door het fermentatieproces van melk. In principe kan elk type melk worden
gebruikt: volle of halfvolle gepasteuriseerde melk, volle of halfvolle UHT-gesteriliseerde melk, rauwe
melk, sojamelk, amandelmelk of melkpoeder. Gehomogeniseerde melk (UHT-melk) is het meest geschikt
voor het fermentatieproces. Alle andere melksoorten moeten kortstondig worden verhit tot 90 °C (net
niet kokend) en vervolgens worden afgekoeld tot 40 °C.
Om yoghurt te bereiden, is melk- en yoghurtculturen of verse natuurlijke yoghurt nodig. Bij het
gebruik van yoghurtculturen is het belangrijk om de specifieke instructies van de fabrikant op te
volgen. UHT-melk moet vóór gebruik op kamertemperatuur zijn.
Yoghurt kan worden gemaakt in het glazen inzetstuk (6) van het apparaat met maximaal 900 ml melk
en 2 eetlepels rijpe yoghurt of een gelijkwaardige hoeveelheid yoghurtstarter.
1. Het glazen inzetstuk en deksel moeten voor gebruik schoon en onbeschadigd zijn en bij voorkeur
met heet water gesteriliseerd zijn.
2. Vul de glazen waterkoker (8) met water, maar niet voorbij de markering op het glazen inzetstuk
. Indien nodig, verwijder water om te voorkomen dat het glazen inzetstuk (6) gaat drijven.
3. Giet de verse melk in het glazen inzetstuk (6) en roer de gerijpte yoghurt met levende yoghurtcul-
turen of yoghurtstarter erdoor. Sluit het glazen inzetstuk (6) met het glazen deksel (5).
4. Laat het glazen inzetstuk (6) langzaam zakken in de waterkoker (8). Sluit het apparaat met het
deksel (2).
5. Gebruik het yoghurtprogramma (16) om de fermentatietijd in te stellen. De gemiddelde fermenta-
tietijd is 8-12 uur. De temperatuur is vooraf ingesteld en kan niet worden gewijzigd.
6. Druk op de start-stopknop (21) om de verwarming te starten.
7. Na afloop van de fermentatietijd geeft het apparaat een pieptoon en schakelt de waterkoker
automatisch uit.
8. Verwijder het deksel (2) en til het glazen inzetstuk (6) uit de waterkoker (8).
9. Wanneer de yoghurt is afgekoeld, kan de vloeistof (wei) worden afgegoten.
10. De bereide yoghurt in de koelkast koelen, voordat het wordt gegeten.
11. Bij de bereiding van fruityoghurt het fruit aan de warme yoghurt toevoegen en laat het geheel
vervolgens koelen.
12. Bewaar de bereide yoghurt niet langer dan 10 dagen in de koelkast.
Opmerking: tijdens de fermentatietijd mag het apparaat niet worden verplaatst, noch mag de
fermentatie worden onderbroken.
Opmerking: na het starten van het programma drukt u nogmaals op het yoghurtprogramma (16) om
de LED-verlichting (9) en het geluidssignaal uit te schakelen.
WAARSCHUWING: terwijl het glazen inzetstuk (6) in het apparaat is geplaatst, mag u de waterkoker
(8) NIET kantelen en het water er uitgieten of bijvullen, omdat dit het risico op beschadiging van
oppervlakken of verwondingen (brandwonden, schroeiplekken) met zich meebrengt. Verwijder altijd
het glazen inzetstuk (6) uit de waterkoker (8) voordat u de waterkoker (8) uitgiet of vult met water.
60
Opwarmen van babyvoeding
Het "Baby"-programma is voor het opwarmen van (baby)voeding met een begintemperatuur van 4-5
°C (koelkasttemperatuur).
Merk op dat een andere begintemperatuur de opwarmtijd verlengt of verkort!
Het voedsel wordt niet gekookt met dit programma, dat wil zeggen: het wordt het alleen verwarmd,
niet gesteriliseerd. Als u de babyvoeding zelf heeft gemaakt, zorg er dan voor dat deze goed gesterili-
seerd is voordat u de voeding in het apparaat opnieuw opwarmt! Kant-en-klare voeding in de originele
verzegelde potten voldoet normaal gesproken aan deze eis. Gebruik alleen gesteriliseerd en geschikt
kookgerei om te roeren (geen houten lepels en dergelijke)!
Opmerking: om een gelijkmatige verwarming te garanderen, moet het voedsel herhaaldelijk worden
geroerd (vooral bij gebruik van de hogere temperatuurinstelling)!
BELANGRIJK: roer voor het serveren (voeden) de (baby) voeding meerdere malen en controleer de
temperatuur zorgvuldig!
Met het babyvoedingprogramma (17) kunt u tot 900 ml melk of babyvoeding opwarmen.
1. Het glazen inzetstuk (6), het deksel (2) en alle onderdelen die met levensmiddelen in contact
komen, moeten voor gebruik schoon en onbeschadigd zijn en bij voorkeur met heet water zijn
gesteriliseerd.
2. Vul de waterkoker (8) met water, maar niet voorbij de markering op het glazen inzetstuk
Indien nodig, verwijder water om te voorkomen dat het glazen inzetstuk (6) gaat drijven.
3. Giet de babyvoeding in het glazen inzetstuk (6). Sluit het glazen inzetstuk (6) met het glazen deksel
(5).
4. Laat het glazen inzetstuk (6) langzaam zakken in de waterkoker (8). Sluit het apparaat met het
deksel (2).
5. Gebruik het babyvoedingprogramma (17) om de gewenste temperatuur en opwarmtijd in te stellen.
De standaard temperatuurinstelling is 38 °C voor een gematigde en langzame opwarming. Door het
indrukken van de temperatuurverhogingsknop (13) wordt de temperatuur tot 50 °C verhoogd; op
het display verschijnt "HI" en de opwarmtijd wordt overeenkomstig verkort.
6. Druk op de start-stopknop (21) om de verwarming te starten.
7. Na afloop van de opwarmtijd geeft het apparaat een pieptoon en schakelt de waterkoker automa-
tisch uit.
8. Verwijder het deksel (2) en til het glazen inzetstuk (6) uit de waterkoker (8).
Opmerking: als u het programma met de hogere temperatuur selecteert, moet het babyvoedsel
regelmatig geroerd worden.
Opmerking: na het starten van het programma drukt u nogmaals op het babyvoedingprogramma (17)
om de LED-verlichting (9) en het geluidssignaal uit te schakelen.
BELANGRIJK: controleer de temperatuur nog een keer voor het voeren.
WAARSCHUWING: terwijl het glazen inzetstuk (6) in het apparaat is geplaatst, mag u de waterkoker
(8) NIET kantelen en het water er uitgieten of bijvullen, omdat dit het risico op beschadiging van
oppervlakken of verwondingen (brandwonden, schroeiplekken) met zich meebrengt. Verwijder altijd
het glazen inzetstuk (6) uit de waterkoker (8) voordat het water wordt uitgegoten of in de waterkoker
(8) wordt bijgevuld.
.
61