13.1 Généralités ..................................................................................................................... 23
13.3 Avis d'avertissement...................................................................................................... 23
14 Sécurité ................................................................................................ 24
14.1 Utilisation prévue ........................................................................................................... 24
14.3 Sources de danger ......................................................................................................... 27
14.3.1 Danger de brulures ................................................................................................... 27
14.3.2 Danger d'incendie ..................................................................................................... 27
15 Mise en service .................................................................................... 28
15.3 Déballage ....................................................................................................................... 28
16 Mise en place ....................................................................................... 29
17.2 Panneau de commande ................................................................................................. 31
17.3 Plaque signalétique ....................................................................................................... 31
18.1 Cuisson sous vide ......................................................................................................... 31
20.3 Détartrage ...................................................................................................................... 34
21.2 Dépannage ..................................................................................................................... 34