Modes De Fonctionnement; Cuisson Vapeur Hautepression; Réchauffage - Miele DGD 4635 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Modes de fonctionnement

Mode de cuisson
 Cuisson vapeur haute-
pression
Cuisson d'aliments peu sensi‐
bles à la pression
 Cuisson vapeur
Cuisson universelle, stérilisa‐
tion, extraction de jus, fonc‐
tions utiles
 Réchauffage
Réchauffer des plats cuisinés
en douceur
 Décongélation
Décongeler lentement des pro‐
duits surgelés
* Vous pouvez modifier la température programmée par paliers de 5°C. Si vous préférez
procéder par paliers de 1 °C, vous devez modifier le réglage d'usine (cf. chapitre "Régla‐
ges").
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Température
préprogram‐
mée
120 °C
100 °C
95 °C
60 °C
Plage de températures
à l'usine
105–120 °C
40 – 100 °C
95 °C
50–60 °C
modifiée
101–120 °C
40 – 100 °C
–
50–60 °C