Instrucciones Previas Al Montaje; Almacenamiento Y Transporte; Condiciones Previstas De Utilización; Límites De Funcionamiento - Salva IVERPAN 15 BASIC Manuel D'instructions

3. Instrucciones previas al montaje

3.1. Almacenamiento y transporte

3.2. Condiciones previstas de utilización
3.2.1. Límites de funcionamiento
salva
El Iverpan se envía completamente embalado sobre platafor-
ma de madera y con un recubrimiento de plástico, protegiendo
el aparato contra posibles exposiciones esporádicas de lluvia.
En función del destino y medio de transporte, el Iverpan se
envía con el cabezal montado sobre el armario (1 bulto) o des-
montado (2 bultos).
El transporte de la máquina así como los elementos a utilizar y
maniobras a efectuar, se realizarán siguiendo las prescripcio-
nes de seguridad legalmente exigibles.
Debe transportarse en un vehículo cerrado, y no debe dejarse
a la intemperie.
La máquina está diseñada para ser utilizada en la industria de
la alimentación (pastelerías y panaderías) con productos pro-
pios de dichas actividades comerciales, frescos o congelados,
para dar al producto una fermentación controlada. Para ello, el
aparato controla la temperatura, humedad relativa y los tiem-
pos en cada una de las fases del proceso.
El Iverpán está fabricado para ser utilizado en locales cerra-
dos. No está preparado para funcionar a la intemperie. Se de-
ben evitar exposiciones a eventuales caídas de agua o a rayos
solares directos.
Para la colocación del Iverpán será totalmente necesario des-
tinar un lugar, lo más aireado posible.
El equipo está clasificado como clase cimática 5 según norma
UNE-EN-ISO 23953-2. Para un correcto funcionamiento del
equipo no deben superarse en el local las condiciones climáti-
cas correspondientes (40 ºC y 40%).
Al introducir el Iverpán en el local, no deberá inclinarse más
de 45º.
El suelo del emplazamiento del Iverpán tiene que ser liso y
estar a nivel.
Los equipos no están diseñados para su utilización como ar-
marios de conservación refrigerados capaces de mantener
"sin interrupción" la temperatura del producto dentro de los
límites prescritos a la temperatura de funcionamiento de re-
frigeración.
Tª Mínima
Tª Máxima
-8-
IMPORTANTE
Temperatura Temperatura
Interior Exterior
-3 ºC
+ 40 ºC +40 ºC
Previas_Iverpan2015_BASIC_(c-f-i)250117
+ 0 ºC