Outdoorchef DUALCHEF 315 G Mode D'emploi page 155

MISMUNUR Á HITASVÆÐUM MEÐ EÐA ÁN DGS
MEÐ DGS ZONE DIVIDER
®
Til dæmis er hægt að grilla safaríka steik með DGS
pítsu eða snöggsteikta steik vinstra megin.
3. DGS ZONE DIVIDER stuðlar einnig að því að gasið nýtist sem best. Ef aðeins á að grilla lítið af mat er tilvalið að nota DGS
®
til að loka fyrir grillflötinn sem ekki er í notkun. Þegar grillsvæðið í DUALCHEF er minnkað með þessum hætti nýtast grillflöturinn og
brennararnir betur. Myndirnar hér að ofan sýna hvernig hægt er að skipta svæðunum.
4. Með DGS ZONE DIVIDER er hægt að nota beinan hita á öðru svæðinu en óbeinan hita á hinu svæðinu.
®
DGS HEAT DIFFUSER
®
DGS
Þegar grillað er með snúningskörfu kemur hitinn yfirleitt frá bakbrennara. Þar sem kjötið er fyrir framan bakbrennarann og hitinn frá honum leitar
upp þarf að nota mikið af gasi til grilla kjötið rétt. Auk þess er ekki hægt að stjórna hitastiginu nema að litlu leyti.
DGS HEAT DIFFUSER beinir hitanum frá DGS
®
Þannig er hægt að elda kjötið með aðeins einum brennara í stöðu 1. Með því að nota DGS
HEAT DIFFUSER saman er dregið úr gasnotkun og hægt er að stjórna hitastiginu betur.
DGS HEAT DIFFUSER er notaður með eftirfarandi hætti:
®
1. Takið grillgrindina hægra megin úr grillinu með Grid Lifter.
2. Komið DGS HEAT DIFFUSER fyrir eins og sýnt er á myndinni hér að ofan.
®
3. Setjið matinn sem á að grilla í OUTDOORCHEF DGS
4. Setjið snúningskörfuna í mótorinn (sem er hluti af DGS
5. Kveikið svo upp í DUALCHEF-grillinu og grillið kjötið við það hitastig sem óskað er eftir.
6. Notið Grid Lifter til að taka DGS® HEAT DIFFUSER aftur úr.
DGS PROTECTION BARS-bragðburstirnar og DGS
®
lekur af og koma þannig í veg fyrir að það kvikni í fitu. Sérstök lögun DGS
er beint á milli DGS TWIN BURNER-brennaranna. Þar sem um mismunandi grillsvæði er að ræða er hægt að matreiða annan grillmat á hinu
®
svæðinu.
ZONE DIVIDER
®
ÁN DGS ZONE DIVIDER
®
HEAT DIFFUSER (sjá kaflann „DGS
®
TWIN BURNER-brennurunum beint að kjötinu í snúningskörfunni.
®
-snúningskörfusettið (fylgir ekki með, fáanlegt sem aukabúnaður).
®
snúningskörfusettinu). Leggið hina hliðina nú á DGS
®
HEAT DIFFUSER-hitadreifarinn verja DGS
®
HEAT DIFFUSER-hitadreifarans gerir að verkum að umframfitu
®
155
OUTDOORCHEF.COM
HEAT DIFFUSER") hægra megin og grilla um leið
®
TWIN BURNER, DGS ZONE DIVIDER og DGS
® ®
ZONE DIVIDER-búnaðinn.
®
TWIN BURNER-brennarana fyrir fitu sem
®
ZONE DIVIDER
®
®