DIREKTE OG INDIREKTE GRILLMETODE MED DUALCHEF
HVA ER FORSKJELLEN?
DIREKTE GRILLMETODE
Som navnet antyder, ligger grillmaten rett over varmekilden ved bruk av den direkte grillmetoden.
Denne metoden er egnet for rask grilling. Takket være den høye temperaturen, får man en fin stekeskorpe og perfekt grillmønster på biffen.
INDIREKTE GRILLMETODE
Ved indirekte grilling sirkulerer varmen rundt maten. Det lukkede grillokket gjør grillen om til en varmluftsovn.
Denne grillmetoden er ideell for store kjøttstykker som skal stekes ved lave temperaturer, varsomt tilberedt fisk eller sprø pizza.
Med GRILLSYSTEMET for GASSGRILLSTASJONER kan du enkelt bytte fra direkte til indirekte varme.
For indirekte grilling, koking og baking, plasseres grillmaten i midten av risten og du tenner bare de to ytterste brennerne.
DIREKTE VARME
For direkte grilling og koking:
Plasser grillmaten over
de innkoblede brennerne.
GRILLKAMMERBELYSNING
Modellene DUALCHEF S 325 G og DUALCHEF S 425 G har ett grillkammerlys. Halogenpæren (G9, 12 V, 10 W) strømforsynes med den med-
følgende strømledningen, som plugges i apparatets bakside. Av- og på-bryteren finnes på kontrollpanelet til høyre.
FORSIKTIG: Grillkammerbelysningen kan ta skade av forrstyrrelser når grillen er varm.
INDIREKTE VARME
For indirekte grilling, koking og baking:
Legg grillmaten i midten, lukk lokket
og tenn de to ytre brennerne.
126
OUTDOORCHEF.COM