Lebensmittel Zum Dörren Vorbereiten; Vorbereitung / Vorbehandlung Des Dörrguts - Betty Bossi Fust Mini Mode D'emploi

Inbetriebnahme / Vorbereitung des Dörrguts
Dörrfunktion beendet /
Gerät vorzeitig stoppen
• Wenn die eingestellte Betriebsdau-
er abgelaufen ist, ertönt ein 20-ma-
liger Signalton. Die Heizfunktion
stoppt, nur der Ventilator läuft noch
10 Sekunden nach, bevor auch er
sich ausschaltet. Das Gerät befindet
sich nun im Standby-Modus, deshalb
muss zum endgültigen Abschalten
immer der Netzstecker gezogen
werden.
Hinweis:
Wenn Sie das Gerät schon wäh-
rend des Betriebs ausschalten
wollen, halten Sie 3 Sekunden
die Taste „Start/Stop" gedrückt
und sobald der Ventilator stoppt,
ziehen Sie auch den Netzstecker.
• Ziehen Sie dann den Netzstecker
aus der Steckdose.
Achtung:
Solange der Netzstecker in der
Steckdose steckt, befindet sich
das Gerät im Standby-Modus.
• Lassen Sie Ihr Dörrgut auf den
Dörrtabletts abkühlen.
• Wenn Ihr Dörrgut komplett abge-
kühlt ist, verstauen Sie es in Gläsern
bzw. in luftdicht verschliessbaren
Behältern und bewahren Sie es tro-
cken, dunkel und kühl auf.
• Die meisten Dörrfrüchte und -ge-
müse können bis zu 6 Monaten ge-
lagert werden, getrocknete Tomaten
allerdings nur ca. 4 Monate.
Lebensmittel zum Dörren
vorbereiten
Hinweis:
Die Früchte und das Gemüse,
welches Sie in Ihrem Dörrautomat
trocknen, sehen nicht so aus, wie
Sie das von den getrockneten
Früchten aus dem Supermarkt
gewohnt sind. Da Sie in Ihrem
Dörrautomaten weder Konser-
vierungsstoffe noch künstliche
Farbstoffe verwenden, sehen
die Dörrfrüchte/das Dörrgemüse
eben auch etwas anders aus.
• Wählen Sie immer Gemüse und
Früchte von guter Qualität, das ge-
rade Saison hat. Reife Früchte und
Gemüse haben während der Saison
mehr Geschmack, mehr Nährstoffe
und sind zudem günstiger als Früch-
te und Gemüse, das ausserhalb der
Erntezeit gekauft wird.
• Waschen Sie Gemüse und Früchte
und trocknen Sie es mit Küchenpa-
pier. Schneiden Sie schlechte Stellen
weg, da sonst auch der Rest verdor-
ben werden könnte. Entfernen Sie
Kerne und Steine vor dem Dörren.
• Eventuell schauen Früchte, die Sie
vorbehandelt haben, nach dem Dör-
ren appetitlicher aus, deshalb hier
Tipps zur Vorbehandlung.
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