Boven-/Onderwarmte
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Yorkshire
220
1)
pudding
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
Vlees
Boven-/Onderwarmte
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Rundvlees
200
Varkens-
180
rug
Kalfsvlees
190
Engelse
210
rosbief
rood
Engelse
210
rosbief
medium
Engelse
210
rosbief
doorbak-
ken
Varkens-
180
schouder
Warme lucht
Rooster-
Temperatuur
hoogte
(°C)
2
210
Warme lucht
Rooster-
Temperatuur
hoogte
(°C)
2
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
2
20 - 30
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
2
44 - 50
2
51 - 55
2
55 - 60
2
120 - 150
Opmerkin-
gen
6 pud-
dingvor-
men
Opmerkin-
gen
Op een
bakrooster
en in de
braadpan
Op een
bakrooster
en in de
braadpan
Op een
bakrooster
en in de
braadpan
Op een
bakrooster
en in de
braadpan
Op een
bakrooster
en in de
braadpan
Op een
bakrooster
en in de
braadpan
In een
braadpan
11