Viande Et Poisson - Gorenje FG6A Notice D'utilisation

GRIL (INFRAROUGE)
Grillades
Type d'aliment

VIANDE ET POISSON

Bifteck
Filet mignon deporc
Saucisses
Boulettes de viande
Cuisses de poulet
Poisson entier
Filets de poisson
Darnes/pavés de saumon
1 moitié de poulet
PAIN GRILLÉ
Toasts
Toasts garnis
Préchauffez le gril infrarouge pendant 5 minutes.
Surveillez la cuisson en permanence, car la viande peut brûler en raison de la haute
température.
Le gril est un mode de cuisson qui élimine les graisses ; il est particulièrement bien adapté
aux saucisses, à la viande et au poisson coupés en tranches (steaks, escalopes, filets ou
darnes de saumon) ; il permet aussi de préparer des toasts.
Si vos grillades cuisent directement sur la grille, huilez-la pour que la viande n'y attache
pas et insérez-la sur le 3ème gradin. Placez la lèchefrite sur le 1er ou le 2ème gradin.
Si vous utilisez un plat à four, veillez à ce qu'il contienne toujours suffisamment de liquide
pour que les aliments ne brûlent pas. Retournez la viande à mi-cuisson.
Après utilisation du gril, nettoyez le four, les accessoires et les ustensiles.
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Le gril infrarouge, monté en haut du four,
diffuse la chaleur.
3
2
Poids
(à partir du bas)
180 g/pièce
150 g/pièce
70 g/pièce
120 g/pièce
150 g /pièce
200 g/pièce
100 g/pièce
200 g/pièce
1500 g
Gradin Durée de
cuisson
3
3
3
3
3
3
3
3
2
3
3
(min)
25-35
25-35
18-23
25-30
35-45
18-23
15-20
20-30
60-80
2-4
3-5