Cupcakes Backen - gourmetmaxx TX-103M Mode D'emploi

❐ Schieben oder ziehen Sie das Gerät nicht über den Untergrund, auf dem es steht, um einen
Abrieb der Füßchen zu vermeiden.
❐ Verwenden Sie zur Entnahme der Cupcakes keine Küchenutensilien aus Metall oder sons-
tige scharfkantige Gegenstände, um die antihaftbeschichteten Backfl ächen nicht zu be-
schädigen!
❐ Achten Sie darauf, dass Sie das Gerät nicht überfüllen! Überschüssiger Teig kann an den
Seiten des Gerätes auslaufen. Das Gerät sollte sich außerdem immer ohne große Kraftauf-
wendung schließen lassen. Versuchen Sie nicht, das Gerät mit Gewalt zu schließen.
Wir empfehlen, den fl üssigen Teig direkt in die Backfl ächen zu füllen. Sie können aber
auch die Papierförmchen mit dem fl üssigen Teig füllen und dann in die Backfl ächen
setzen.
Wenn Sie den Teig direkt in die Backfl ächen füllen, empfehlen wir Ihnen, für ein
optimales Ergebnis, diese vor dem ersten Backvorgang leicht mit Speiseöl oder -fett
einzufetten. Benutzen Sie kein Kochspray, da es die Antihaftbeschichtung angreifen
kann!

Cupcakes backen

1. Bereiten Sie den Teig nach Ihren Wünschen zu. Einen Rezeptvorschlag fi nden Sie im Kapitel
„Teiggrundrezept".
2. Stellen Sie das Gerät auf eine trockene und hitzebeständige ebene Fläche in ausreichendem
Abstand zu brennbaren Gegenständen auf. Legen Sie ggf. eine hitzebeständige Unterlage
unter das Gerät.
3. Öffnen Sie den Deckel und fetten Sie ggf. die Backfl ächen leicht ein, bevor Sie den ersten
Backvorgang starten.
4. Heizen Sie das Gerät vor: Schließen Sie es an einer ordnungsgemäß installierten Steckdose
an. Die rote Kontrollleuchte leuchtet auf, sobald das Gerät an eine Steckdose angeschlos-
sen wurde. Die grüne Kontrollleuchte zeigt Ihnen an, dass das Gerät seine Betriebstempe-
ratur erreicht hat. Halten Sie das Gerät während des Heizvorganges geschlossen.
5. Das Gerät hat seine Betriebstemperatur nach ca. 3 – 4 Minuten erreicht, wenn die grüne
Kontrollleuchte aufl euchtet. Bitte beachten Sie: während des weiteren Betriebes erlischt
die grüne Kontrollleuchte und leuchtet in regelmäßigen Abständen wieder auf. Dies ist
keine Fehlfunktion sondern lediglich ein Zeichen, dass das Gerät erneut aufheizt bzw. den
Heizvorgang unterbricht, um eine konstante Betriebstemperatur halten zu können.
6. Klappen Sie den Deckel auf, wenn das Gerät Betriebstemperatur erreicht hat.
7. Geben Sie den vorbereiteten Teig in die Formen der unteren Backfl äche. Die Formen der
unteren Backfl äche sollten gut gefüllt sein. Wieviel Teig genau in die Backformen gefüllt
werden muss, ist von der Beschaffenheit des Teiges abhängig und lässt sich am besten
durch einen Probe-Backdurchgang bestimmen. Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn der
erste Backdurchgang nicht perfekt gelingt!
8. Schließen Sie vorsichtig den Deckel, und lassen Sie die Cupcakes ca. 5 – 8 Minuten backen.
9. Öffnen Sie den Deckel, um zu überprüfen, ob die Cupcakes bereits Ihren Wünschen ent-
sprechen oder noch weiter gebacken werden müssen.
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