LaCimbali M26 Utilisation Et Installation page 96

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Danger de brûlure ! Utiliser les dispositifs
isolants (A) pour manipuler les buses à eau et
à vapeur.
Chauffage du lait pour le cappuccino
Dès son ouverture et tout au long de son utilisation, le lait
doit être conservé à une température maximum de 5°C
nos appareils de conservation du lait sont prévus
à cet effet.
lait résiduel doit être éliminé.
(le cas échéant)
Les machines équipées du système de distribution de
vapeur TURBOSTEAM (STOP VAPEUR), offrent la fonction
"
permettant de chauffer et de faire monter
le lait rapidement.
Les touches du sélecteur Turbosteam ont différentes
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lait monté
lait chaud.
Introduire le tuyau de distribution de la vapeur (17a) dans
un récipient adéquat, en prenant soin de plonger totalement
la boule dans la boisson.
Sélectionner le type de lait que l'on souhaite obtenir et
appuyer sur la touche correspondante.
Lorsque la température programmée est atteinte, la
distribution de vapeur s'arrête automatiquement.
La distribution peut être interrompue à tout moment
en appuyant sur n'importe quelle touche du sélecteur
Turbosteam (2a).
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lait chaud.
lait monté (niveau
minimum de montée).
lait monté (niveau
intermédiaire de montée).
lait monté (niveau
maximum de montée).
2a
2a
Nettoyage des buses à vapeur
-
chaude la partie externe en éliminant tous
les résidus organiques éventuellement
présents ; bien rincer.
- nettoyer la partie interne de la buse en
procédant comme suit : orienter le tube
attention, distribuer de la vapeur au moins
une fois.
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