16.1 Dampfabgabe über Turbosteam-Wahlschalter (2a) (falls vorgesehen)
Verbrennungsgefahr! Bewegen Sie die Heiß
dafür vorgesehenen Isolationsvorrichtungen (A).
Erhitzung der Milch für Cappuccino
Allgemeine Hinweise
leicht verderblich. Wärme verändert ihre Struktur. Ab dem
Zeitpunkt, an dem der Behälter geöffnet wird, und während
des gesamten Verwendungszeitraums muss die Milch bei
einer Temperatur von nicht mehr als 5°C (41°F) aufbewahrt
werden; unsere Geräte für die Milchaufbewahrung eignen
sich zu diesem Zweck.
Hinweis:
Am Ende eines Arbeitstages (oder
nicht länger als 24 Stunden nach Öffnen des
Behälters) muss eventuell verbliebene Milch
beseitigt werden.
Dampfabgabe über Turbosteam-Wahlschalter (2a)
Die Maschinen, die mit dem Dampfabgabesystem
verfügen über eine Funktion, „die die Dampfabgabe bei
Erreichen einer eingestellten Temperatur anhält", mit der
Möglichkeit, schnell das Erhitzen und Aufschäumen der
Milch zu erreichen.
folgenden Funktionen belegt:
MILK 2
aufgeschäumte Milch
warme Milch.
richten und dabei darauf achten, dass das wulstförmige
Ende vollständig in das Getränk getaucht wird.
Die gewünschte Milchart auswählen und die entsprechende
Taste drücken.
Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, wird die
Dampfabgabe automatisch gestoppt.
Die Abgabe kann zu jedem Zeitpunkt durch Drücken einer
werden.
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MILK 4
warme Milch;
aufgeschäumte Milch
aufgeschäumte Milch
aufgeschäumte Milch
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2a
2a
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Reinigung der Dampfabgabestrahler
Nach jeder Verwendung:
- einen sauberen Lappen oder Schwamm
benutzen und mit warmem Wasser den
Außenteil reinigen, wobei etwaige organische
Reste zu entfernen sind. Sorgfältig abspülen.
- muss das Innere des Abgaberohrs auf
folgende Weise gereinigt werden: Richten Sie
das Rohr zur Tassenaufsatzwanne aus, und
führen Sie wenigstens eine Dampfabgabe
aus; gehen Sie bei diesem Vorgang
besonders vorsichtig vor.
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MILK 2
A
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MILK 4
A
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