Dacor DOC30P977D Série Manuel D'utilisation page 225

2. Insérez la fiche de la sonde thermique dans la prise sur la paroi supérieure du four aussi loin qu'elle
peut aller.
3. Tournez le bouton de sélection du mode du four inférieur pour sélectionner le mode de cuisson
souhaité (Cuisson , Cuisson par convection ou Rôtissage par convection). Réglez la température de
cuisson. (Voir les pages 23.)
4. Appuyez sur Sonde de température.
5. Réglez la température interne souhaitée à l'aide du pavé numérique.
Températures disponibles
6. Si vous voulez utiliser la fonction Temps de cuisson ou Mise en marche différée, réglez chaque
fonction.
7. Appuyez sur DÉMARRER.
8. Lorsque la température interne souhaitée est atteinte, la fonction s'arrête automatiquement et une
alarme est émise.
ATTENTION
Afin de protéger la pointe de la sonde de température, veillez à ne pas insérer la sonde de sorte que
la pointe dépasse de la surface de la viande. Assurez-vous que la pointe est au centre de la viande
ou près du centre.
ATTENTION
• N'entreposez pas la sonde dans le four.
• Ne laissez pas la sonde à l'intérieur du four lors d'un cycle d'auto-nettoyage ou de cuisson au
gril. Cela pourra endommager la sonde et son fonctionnement.
• Pour éviter de rompre la pointe de la sonde, décongelez complètement vos aliments.
• N'utilisez pas de pince lors de l'insertion ou de l'extraction de la sonde. Cela peut endommager
la sonde.
• N'utilisez la sonde de température que pour la cuisson avec la fonction Sonde de température.
N'utilisez pas la sonde de température à d'autres fins.
REMARQUE
• Si vous retirez la sonde de température alors que la fonction Sonde de température est
en cours de fonctionnement ou si vous insérez la sonde de température lors d'une cuisson
normale, la cuisson s'arrêtera au bout d'1 minute.
• Si vous utilisez la sonde pour faire cuire des aliments surgelés, il y aura des fois où le four ne
parviendra pas à la détecter. (L'icône de la sonde n'apparaît pas à l'écran.)
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Tableau de la sonde de température
Bœuf / Agneau
Porc
100 °F à 200 °F
Volaille
REMARQUE
Si vous couvrez la viande avec du papier aluminium et si vous la laissez reposer pendant 10 minutes
après la cuisson, la température interne augmentera de 5 à 10 degrés.
Retrait de la sonde de température
Retirez la fiche de la sonde thermique de la prise.
ATTENTION
Après la cuisson, la sonde de température est encore chaude et peut entraîner des brûlures. Laissez-
la refroidir avant d'essayer de la retirer.
Type d'aliment Température interne
Saignant
À point
Bien cuit
140 °F
160 °F
170 °F
170 °F
180-185 °F
Français 49
2020-07-07 오후 4:54:47