Nettoyage Et Entretien; Nettoyage; Maintenance - Gaggenau CG290 Mode D'emploi

Nettoyage et entretien

Nettoyage

Quand l'appareil a refroidi, nettoyez-le avec une
éponge, de l'eau et du savon.
Après chaque utilisation, nettoyez la surface des
différents éléments du brûleur quand il a refroidi. Si
des restes sont laissés (aliments recuits, gouttes de
graisse, etc.), même infimes, ils s'incrusteront dans la
surface et seront plus difficiles à éliminer par la suite.
Les trous et les rainures doivent être propres afin que
la flamme soit optimale.
Le frottement de certains récipients peut laisser des
traces métalliques sur les grilles.
Lavez les brûleurs et les grilles à l'eau savonneuse et
frottez-les à l'aide d'une brosse non métallique.
Si les grilles disposent de chevilles en caoutchouc,
faites très attention en les nettoyant. Les chevilles
peuvent se détacher et la grille peut rayer la plaque de
cuisson.
Séchez toujours complètement les brûleurs et les
grilles. La présence de gouttes d'eau ou de zones
humides au début de la cuisson peut détériorer
l'émail.
Après le nettoyage et le séchage des brûleurs,
assurez-vous que les couvercles sont bien placés sur
le diffuseur.
Attention !
– N'utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur.
Cela pourrait endommager la plaque de cuisson.
– N'utilisez jamais de produits abrasifs, lavettes en
acier, objets tranchants, couteaux, etc., pour
retirer les restes d'aliments ayant durci sur la
plaque de cuisson.
– N'utilisez pas de couteaux, de racleurs ou
d'objets similaires pour nettoyer l'union entre le
verre et les caches des brûleurs, les profilés
métalliques ni sur les panneaux en verre ou
aluminium, le cas échéant.
40

Maintenance

Nettoyez immédiatement tous les liquides qui coulent.
Vous éviterez ainsi que les restes d'aliment ne collent
et économiserez des efforts inutiles.
Ne faites pas glisser les récipients sur le verre car ils
pourraient le rayer. De plus, évitez les chutes d'objets
durs ou pointus sur la plaque en verre. Ne frappez la
plaque de cuisson sur aucun de ses angles.
Les grains de sable (provenant par exemple du
nettoyage des légumes) rayent la surface du verre.
Le sucre fondu ou des aliments à teneur élevée en
sucre ayant débordés doivent être immédiatement
retirés de la zone de cuisson à l'aide d'un racleur en
verre.