Piros
henger
DURVA
REszElő
(E1)
– 1,5 burgonya,
– 2 tojás
Burgonyaresz
– 50 g zabpehely
elő henger
– 50 - 100 g liszt (a
Burgonyarös
a burgonya
zti
nagyon híg )
– olaj
– só
52
Hámozza meg a burgonyát, vágja
darabokra és reszelje le
burgonyareszelő henger
segítségével (E3).
Ezután verje fel a tojásokat, mint az
ommletthez, adja hozzá a
készítményhez, majd a sót, a
zabpelyhet és szükség esetén
lisztet. Tegyen egy serpenyő aljára
olajat és melegítse fel. Készítsen kis
tésztakupac egy kanállal és lapítsa
el a serpenyőben. Süsse
aranybarnára mindkét oldalát.
Fém henger
világoszöld
szegéllyel
szElEtElő
(E4)
Francia saláta
•
(D)
(C)
•
(E5b)
(F)
•
•
(E1, E2, E3, E4, E5a)
HU
53