Tristar FR-6908 Mode D'emploi page 18

----Beim Frittieren von Pommes Frites achten Sie bitte darauf, den Frittierkorb
langsam abzusenken, besonders wenn Sie frische oder gefrorene Pommes
Frites verwenden (diese enthalten einen höheren Wasseranteil). Anderenfalls
kann es zum Überspritzen des Öls kommen.
----Füllen Sie den Frittierkorb nicht mehr als 2/3 (1/3 bis 2/3 ist die beste Füllmenge),
da anderenfalls hierdurch die Öltemperatur zu weit abgesenkt wird und die
Speisen nicht so leicht und knusprig herauskommen.
----ANMERKUNG: Mischen Sie nicht verschiedenartige Öle zum Frittieren.
----Verwenden Sie nur hochwertiges Gemüseöl, reines Mais- oder leichtes Olivenöl.
Öle, die sich schnell zersetzen, werden nicht empfohlen (wie beispielsweise
Sonnenblumenöl oder Schmalz).
Frittieranleitung
Die Frittierzeit ist nur ein Richtwert und muss entsprechend der Menge angeglichen
werden.
Speisen
Pilze
Fischfilet
Zwiebeln
Hähnchenteile
Krapfen
Krabben
Fleischstreifen
Steak
Pommes Frites
Auftauen
*Öl für 10-12 Minuten vorwärmen.
*Pommes Frites geraten Ihnen noch besser, wenn sie zweimal frittiert werden.
Reinigung
Reinigen der Fritteuse
----Gerät oder Netzkabel nicht in Wasser oder anderen Flüssigkeiten eintauchen.
----Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet, der Netzstecker gezogen
und der Thermostatkopf auf OFF gestellt ist, bevor Sie mit dem Reinigen
beginnen. Reinigen Sie gemäß nachstehender Anleitung, sobald Fritteuse und
Öl abgekühlt vollständig sind.
Öltemperatur Gewicht
(Gramm)
150 180
160 250
170 250
170 300
170 300
180 300
180 300
180 300
190 350
190 350
Ungefähre Frittierzeit
(Minuten)
3~4
6~8
3~4
12~18
5~7
4~5
7~10
10~15
12~15
11~14
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