emerio HPS-121313 Mode D'emploi page 40

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
1. Поместите прибор на плоскую, устойчивую, жаростойкую и брызгозащищенную поверхность, с
которой он не сможет упасть.
2. Перед каждым использованием удаляйте все лишнее с поверхности нагревательного элемента и
конического нагревателя. Перед началом работы убедитесь, что чаша плотно установлена на
нагревательном элементе, а кнопка Фондю и кнопка Гриль установлены в положение «О».
3. Поставьте горячую чашу с супом или водой на нагревательный элемент и слегка поверните, чтобы
дно чаши соответствовало поверхности нагревательного элемента. При приготовлении пищи во
избежание разлива, который может привести к поражению электрическим током, наполняйте чашу
не более, чем на 70%.
4. Прежде, чем ставить чашу на нагревательный элемент, наполните ее супом или водой. Панель для
гриля должна находиться на коническом нагревателе с плоским верхом. Всегда держите конический
нагреватель с плоским верхом сухим.
5. Подключите шнур питания к розетке на нагревательно элементе, а затем подключите к
соответствующей электрической розетке. На приборе загорится индикатор питания.
6. Функция Fondue/ Hotpot: переведите кнопку Фондю в положение "I" = настройка низкой
температуры / "II" = настройка высокой температуры, чтобы включить функцию Фондю. На приборе
загорится световой индикатор Фондю.
Примечание: если бульон холодный, разогревайте его около 20 минут. Если вы заранее приготовили
бульон на плите и он еще горячий, то это время соответственно уменьшится.
7. Функция Grill: переведите кнопку Гриля в положение «I», чтобы включить ее. Загорится световой
индикатор Гриль. Перед тем, как залить растительное масло, пожалуйста, дайте панели гриля
немного высохнуть. Примечание: во время работы гриля не накрывайте прибор крышкой. В
противном случае температура ручки крышки будет слишком горячей и вы не сможете с ней
управляться.
8. После использования переведите кнопку Фондю и кнопку Гриль в положение «O».
РЕЦЕПТ
Китайская «горячая кастрюлька» (китайское фондю) - тушеное мясо с овощами на 4 персоны
Ингредиенты:
• 5 кубиков овощного бульона
• 1 луковица порезанная кольцами
• 2 зубчика чеснока, пресованные
• 400 г овощей: горошек, полоски болгарского перца, грибы, луковые кольца, шиитаке, морковь
• 800 г мяса: стейк, вырезка из телятины, фрикандо, свиная печень, свиная вырезка, куриная грудка,
филе индейки, рубленое мясо
Приготовление:
Доведите до кипения 2 литра воды с кубиками овощного бульона. Добавьте лук и чеснок и дайте
настояться 30 минут.
Тем временем нарежьте овощи на полоски или кубики и поместите в отдельную миску. Нарежьте мясо
на тонкие полоски (не кубиками!) и положите его на тарелку (или две, если планируете готовить более,
чем на 5 персон). Курицу поместите на отдельную тарелку.
Прогрейте бульон около 20 минут, если он холодный. Если вы приготовили бульон заранее на плите и
он еще горячий, это время соответственно уменьшится.
Положите мясо и овощи в чашу и варите в овощном бульоне до готовности.
Примечание:
Китайский тушеное мясо с овощами - это фондю без жира или масла, с концентрированным овощным
бульоном, в котором готовят легкое мясо и овощи.
- 39 -