emerio HPS-121313 Mode D'emploi page 16

BEDIENUNG
1. Das Gerät auf eine flache, stabile und wärmefeste Unterlage aufstellen, auf der es nicht herabfallen kann.
2. Vor dem Gebrauch alle unnötigen Materialien von der Oberfläche des Heizgerät-Unterteils und des
Heizgeräts entfernen. Der Behälter muss fest auf dem Heizgerät-Unterteil aufliegen, bevor das Gerät
eingeschaltet wird. Der Fondue-Schalter und der Grill-Schalter sind auf die Position "O" gestellt.
3. Den heißen Behälter mit Suppe oder Wasser auf das Heizgerät-Unterteil stellen und leicht verdrehen, um
das Unterteil des Behälters genau in die Aufnahme des Heizgerät-Unterteils einzulassen. Zum Zubereiten
nur zu 70 % befüllen, um ein Ü berlaufen zu vermeiden, denn das kann zu einer elektrischen
Gefahrenquelle werden.
4. Vor dem Aufstellen des Behälters auf das Heizgerät-Unterteil Suppe oder Wasser in den Behälter füllen.
Die Grillpfanne muss auf dem flachen Oberteil des konischen Heizgeräts aufliegen. Das konische Heizgerät
mit dem flachen Oberteil trocken halten.
5. Zuerst das Netzkabel ganz in den Anschluss am Heizgerät-Unterteil einführen. Erst danach an die
Steckdose anschließen. Die Netz-Anzeigeleuchte geht an.
6. Fondue/Feuertopf-Funktion: Am Fondue-Schalter auf "I" (= tiefe Temperaturstufe) oder auf "II" (= hohe
Temperaturstufe) stellen, um die Fondue-Funktion zu aktivieren. Die Fondue-Anzeigeleuchte geht an.
Hinweis: Erhitzen Sie die Brühe für etwa 20 Minuten, falls sie kalt ist. Reduzieren Sie diese Zeit
entsprechend, wenn Sie die Brühe auf dem Herd zubereitet haben und sie noch heißt ist.
7. Grillfunktion: Am Grill-Schalter auf "I" stellen, um die Grillfunktion zu aktivieren. Die Grill-Anzeigeleuchte
geht an. Vor dem Einfüllen von Bratenfett die Grillplatte einen Moment trocknen lassen.
Hinweis: Beim Grillen nicht den Deckel auflegen. Andernfalls wird der Knauf zu heiß und kann nicht mehr
berührt werden.
8. Nach dem Gebrauch den Fondue-Schalter und den Grill-Schalter auf "O" stellen.
REZEPT
Chinesischer Feuertopf (chinesisches Fondue) für 4 Personen
Zutaten:
• 5 Gemüsebrühe-Würfel
• 1 Zwiebel in Ringe geschnitten
• 2 ausgedrückte Knoblauchzehen
• 400 g Gemüse: Erbsen, Paprikastreifen, Pilze, Zwiebelringe, Shiitake-Pilze, Karotte
• 800 g Fleisch: Steak, Kalbsfilet, Unterschale, Schweineleber, Schweinefilet, Hähnchenbrust, Putenfilets,
gewürfelt
Zubereitung:
2 Liter Wasser mit den Gemüsebrühe-Würfeln zum Kochen bringen. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und 30
Minuten lang köcheln lassen.
Das Gemüse inzwischen in Streifen oder Würfel schneiden und in einen getrennten Behälter füllen. Das Fleisch
in dünne Streifen (nicht Würfel) schneiden und je nach Fleischsorte auf schönen Tabletts arrangieren (oder in 2
Behältern bei mehr als 5 Personen). Die Hähnchenstücke separat auf einem Teller servieren.
Erhitzen Sie die Brühe für etwa 20 Minuten, falls sie kalt ist. Reduzieren Sie diese Zeit entsprechend, wenn Sie
die Brühe auf dem Herd zubereitet haben und sie noch heißt ist.
Das Fleisch und Gemüse in einen Korb geben und in der Gemüsebrühe kochen lassen, bis es gar ist.
Hinweis:
Chinesischer Feuertopf ist ein Fondue, das ohne Fett oder Ö l zubereitet wird. Statt dessen wird eine kräftige
Gemüsebrühe verwendet, in der leichte Fleischsorten und Gemüse gegart werden.
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