Marcato Atlasmotor WELLNESS Mode D'emploi Et D'entretien page 17

www.marcato.it:‫من أجل تنزيل هذه التعليامت‬
.‫أزل دامئ ا ً كابل التغذية الكهربائية قبل استخدام أو إ ز الة املحرك من املاكينة‬
‫قم بفصل الجهاز دامئا عن تيار التغذية يف حالة تركه بدون م ر اقبة، وقبل تركيبه‬
‫ال تضع املاكينة بالقرب من مصادر الح ر ارة (مثل املواقد) أو يف وجود املاء (مثل‬
‫استخدم هذا الجهاز فقط لالستعامل املوصوف يف هذا الدليل، ملدة 51 دقيقة‬
‫استخدم فقط الكابل الوارد مع املاكينة ووصالت إطالة مناسبة للتيار املشار إليه‬
‫متت دراسة هذا املنتج من أجل االستخدام يف البيئات املنزلية أو داخل مساحات‬
‫العمل مثل: املساحات املجهزة كمطابخ داخل املحالت، املكاتب وأماكن العمل‬
.‫األخرى، الفنادق واملنشآت السياحية األخرى، مطابخ املطاعم‬
‫أثناء العمل عىل ماكينات مزودة مبحركات، تجنب ارتداء ر ابطات العنق أو‬
.‫األوشحة أو العقود الطويلة. كام تذكر أن تجمع شعرك وتربطه‬
‫ال يجوز تنفيذ النظافة والصيانة من ق ِ بل األطفال، إن مل يكونوا تحت اإل رش اف‬
‫جميع عمليات اإلصالح التي تشمل املكونات الكهربائية يجب أن يتم تنفيذها‬
‫من ق ِ بل طاقم عمل مؤهل. ي ُ نع عىل طاقم العمل غري املرصح له الوصول إىل‬
‫يكن استخدام هذا الجهاز من قبل األطفال الذين تبلغ أعامرهم 8 سنوات وأكرث‬
‫يف حالة اإل رش اف عليهم أو إذا تلقوا التعليامت الالزمة حول كيفية استخدام الجهاز‬
‫بأمان وفهم املخاطر التي تنطوي عليها. يجب أال يتم تنفيذ عمليات التنظيف‬
‫والصيانة التي يقوم بها املستخدم من قبل األطفال، ما مل يتجاوز عمرهم 8 سنوات‬
‫ويعملون تحت امل ر اقبة. احفظ الجهاز وسلكه بعي د ً ا عن متناول األطفال الذين يقل‬
‫يكن استخدام األجهزة من قبل أشخاص ذوي قد ر ات بدنية أو حسية أو عقلية‬
‫منخفضة أو نقص يف الخربة واملعرفة إذا كانوا خاضعني لإل رش اف أو إذا تلقوا تعليامت‬
‫بشأن االستخدام اآلمن للجهاز وإذا كانوا قد فهموا املخاطر التي تنطوي عليها. يجب‬
:‫أج ز اء املاكينة‬
‫ماكينة املعكرونة‬
‫املحرك‬
‫كابل التيار الكهريب‬
‫ذ ر اع التحريك‬
‫طرف توصيل‬
‫احتياطات واق رت احات تتعلق بسالمتكم‬
.‫أو فكه أو تنظيفه‬
.)‫املجاري‬
.‫متواصلة بحد ٍ أقىص‬
.‫عىل لوحة بيانات املحرك‬
.‫الصارم من ق ِ بل شخص بالغ‬
.‫األج ز اء الداخلية للمحرك‬
!‫تنبيه‬
.‫عمرهم عن 8 سنوات‬
.‫عىل األطفال عدم استخدام الجهاز كلعبة‬
‫من أجل فصل املحرك من جسم املاكينة أدره نحو األعىل بحوايل °03 واجذبه نحو‬
‫من أجل الرتكيب عىل بك ر ات ملساء قم بتقريبه من املاكينة وهو مائل نحو األعىل‬
.)2 ‫ب ز اوية °03 وأدخل الدبوس الخاص به يف ثقب البك ر ات (شكل‬
.‫أدر املحرك نحو األسفل ب ز اوية °03 حتى جعله يستند عىل ثقوب الجانب‬
‫قبل توصيل التغذية الكهربائية، نرجو منكم التأكد من أن جهد التغذية يتوافق مع‬
‫لدواعي األمان نوصيكم بتثبيت املاكينة دامئ ا ً عىل الطاولة بواسطة مشبك التوصيل‬
.‫املخصص لذلك (الشكل 3)، حتى وإن كان من املمكن استخدامها بدون أي تثبيت‬
250‫للحصول عىل معكرونة متامسكة استخدم 052 ج ر ا م ً ا من دقيق القمح الطري و‬
)‫ج ر ا م ً ا من دقيق القمح الصلب (حبيبات/سميد القمح الصلب‬
.‫001 ج ر ام من الدقيق سيفيد يف إعداد املعكرونة بهذه املاكينة‬
.‫قم بسكب الدقيق يف وعاء ثم ضع عليه البيض يف منتصفه‬
.)4 ‫اخلط بشوكة ثم قم مبزج الخليط مع البيض بالكامل (الشكل‬
ً ‫اعمل باليدين عىل العجني الذي تم الحصول عليه (شكل 5)، حتى جعله متجانس ا‬
‫متام ا ً ومتامسك ا ً. إذا كانت عجينة الباستا مفرطة الجفاف أض ِ ف بعض املاء، وإذا كانت‬
‫مفرطة الط ر اوة أض ِ ف بعض الدقيق. أخ ر ِج عجينة الباستا من الوعاء ثم ضعها عىل‬
‫استمر، إن لزم األمر، يف العمل عىل العجني باليدين وق ط ِّ عه إىل قطع صغرية. (الشكل‬
.‫نصيحة: ال تستخد ِ م البيض البارد ا مل ُ خ ر َ ج للت و ُّ من الثالجة‬
ATLASMOTOR ‫كيفية إعداد عجينة املعكرونة مباكينة‬
‫"ضع منظم ضبط املاكينة عىل رقم 0، عن طريقه جذبه نحو الخارج ولفه، بحيث يتم‬
‫فتح البكرتني الناعمتني متام ا ً (الشكل 8). قم بتثبيت املحرك عىل البكرتني الناعمتني‬
‫ (مستمر). قم بتمرير‬I ‫ثم قم بربطه مع الضغط عىل املفتاح وجعله يف الوضعية‬
)9 ‫قطعة من العجني من خالل البكرتني الناعمتني. (الشكل‬
‫ك ر ِّ ر هذه العملية من 6-5 م ر ات، مع مضاعفة طبقة العجني و، إذا لزم األمر، صب‬
‫عندما تأخذ العجينة الرقيقة شكال ً منتظام ً ، قم بتمريرها ملرة واحدة فقط لكل رقم‬
.27 ‫ملعرفة مستويات السامكة املوىص بها اذهب إىل الصفحة‬
‫اقطع طبقة العجني الرقيقة عرضي ا ً إىل ق ط َ ع بطول 52 سم تقريب ا ً (=01""). أطفئ‬
‫املحرك ثم مرره يف القطع املرغوب فيه (الشكل 01). أعد املحرك ثم مرر العجني‬
2-4 ‫. تجف املعكرونة خالل‬Tacapasta Marcato ‫اجمع املعكرونة ثم انقلها إىل‬
‫ساعات تقري ب ً ا وف ق ًا لدرجة الح ر ارة والرطوبة. بعد جفافها احفظها داخل األوعية‬
‫إن كان البكرتنب ال تتمكنان من "القطع" فإن هذا يعني أن طبقة العجني طرية‬
‫للغاية: يف هذه الحالة ننصحكم بالعمل باليدين عىل العجني، أضف الدقيق وأعد‬
‫كيفية إعداد املاكينة لالستخدام‬
.‫ادفع املحرك حتى جعله يستند عىل الجانب‬
.‫الجهد الوارد عىل لوحة املحرك‬
‫الوصفة األساسية للعجني – 6 أشخاص‬
‫005 ج ر ام من دقيق القمح الطري‬
‫كيفية إعداد العجني‬
)6 ‫طاولة عليها بعض الدقيق. (الشكل‬
.‫7). العجني املثايل ال يجب أن يلتصق باألصابع‬
.‫دقيق يف املنتصف، إن لزم األمر‬
.‫حتى الوصول إىل السامكة املرغوب فيها‬
.‫الرقيق يف بك ر ات القطع املختارة‬
.‫املخصصة لذلك (الشكل 11) ثم تناولها خالل فرتة شهر‬
.‫مترير العجني خالل البكرتني الناعمتني‬
.)1 ‫الخارج (شكل‬
‫5بيضات كاملة‬
:‫توضيحات‬
17