Längerer Stillstand Des Geräts; Anweisungen Und Warnhinweise Für Die Bedienung; Wartung; Anweisungen Und Warnhinweise Für Die Wartung - Angelo Po 1G1FA0G Manuel D'utilisation

Abschaltung
1 - Drehen Sie den Bedienknebel im Uhrzeigersinn
(Pos. 3), um den Brenner abzuschalten. Der
Zündflammenbrenner bleibt für die folgenden
Zündungen des Brenners eingeschaltet.
LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS
Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät län-
gere Zeit nicht eingesetzt werden soll:
1 - Schließen Sie den Gaszufuhrhahn
2 - Reinigen Sie das Gerät und die angrenzenden
Zonen akkurat.
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE BEDIENUNG
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu ge-
währleisten, sollten folgende Ratschläge befolgt
werden:
– Verwenden Sie ausschließlich das vom Herstel-
ler angegebene Zubehör.
– Sicherstellen, dass das Bodenblech richtig ein-
gesetzt ist.
– Sicherstellen, dass die Inspektionsklappe ge-
schlossen ist.
– Den Backofen vor dem Gebrauch vorheizen.
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand maxi-
maler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie die vom
Hersteller vorgesehenen planmäßigen Wartungs-
arbeiten ausführen. Gute Wartung zahlt sich durch
optimale Leistungen, längere Betriebsdauer und
eine konstante Wahrung der Sicherheitsanforde-
rungen aus.
Vorsicht - Achtung
Vor Ausführung eines Wartungseingriffs alle
vorgesehenen Sicherheitseinrichtungen ein-
schalten und in Erwägung ziehen, ob die an-
gemessene Unterrichtung des ausführenden
Personals und der in der Nähe tätigen Perso-
nen erforderlich ist. Den Gashahn schließen,
die Spannungsversorgung mit dem Trenn-
schalter unterbrechen und den Zugang zu al-
len Einrichtungen verhindern, die, wenn sie
aktiviert werden, zur Entstehung von uner-
warteten Gefahrensituationen führen und die
Sicherheit und der Gesundheit von Personen
beeinträchtigen könnten.
2 - Drehen Sie den Bedienknebel im Uhrzeigersinn
(Pos. 4), um den Zündflammenbrenner auszu-
schalten.
3 - Drehen Sie den Gashahn ab, um die Sicher-
heitsbedingungen zu gewährleisten.
3 - Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Lebens-
mittelöl auf die Edelstahlflächen auf.
4 - Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus.
5 - Lassen Sie das Gerät unbedeckt stehen, wobei
die Garräume offen bleiben.
– Den Backofen nicht mit teilweise geöffneter Tür
verwenden.
– Die oberen Führungsschienen zum Backen von
Kuchen und die unteren Führungsschienen zum
Garen von Braten verwenden.
– Das Gerät und den umliegenden Bereich
stets sauber halten.
– Zum Reinigen nur lebensmitteltaugliche
Reiniger verwenden.

WARTUNG

Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz und
bei Bedarf zu reinigen:
– Die Kochmulde (siehe S. 12).
– die Kochstellenbrenner (siehe S. 12).
– der Backofen (siehe S. 13).
– die Zubehörteile (siehe S. 12).
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe
S. 12).
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen folgen-
de Arbeiten von erfahrenen und autorisierten Be-
dienern ausgeführt werden:
– Kontrolle des Gasdrucks und der Dichtigkeit der
Anlage
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit des Sicher-
heits-Thermoelements
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit und, bei Be-
darf, Reinigung des Abzugsrohrs
– Schmierung des Gashahns (siehe S. 21).
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