Angelo Po 1G1FA0G Manuel D'utilisation page 10

Cuisinière feux vifs + four
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salute delle persone, danni ai beni posti nelle vici-
nanze e danni economici.
– Tutti gli interventi di manutenzione che richiedono
una precisa competenza tecnica o particolari capa-
cità o qualifiche previste dalla legge devono essere
eseguiti esclusivamente da personale debitamente
qualifi cato, e/o abilitato e comunque con esperien-
za riconosciuta e acquisita nel settore specifico di
intervento.
– Pulire accuratamente tutte le parti che possono ve-
nire in contatto diretto o indiretto con gli alimenti e
tutte le zone limitrofe, per mantenere l'igiene e pro-
teggere gli alimenti da tutti i fenomeni di contamina-
zione.
– Effettuare le operazioni di pulizia esclusivamente
con prodotti detergenti per uso alimentare. Non
usare nel modo più assoluto prodotti di pulizia cor-
rosivi, infiammabili o che contengono sostanze no-
cive alla salute delle persone.
– Effettuare le operazioni di pulizia quando si ri-
scontra una ragionevole necessità e, in ogni
modo, alla fine di ogni utilizzo dell'apparec-
chiatura.
– Indossare sempre i dispositivi di protezione in-
dividuali (guanti, mascherine, occhiali, ecc.),
come previsto dalle leggi vigenti in materia di
sicurezza e salute, ogni volta che si effettua l'igie-
IT
IT
ISTRUZIONI E AVVERTENZE DI SICUREZZA PER L'EQUIPAGGIAMENTO
ELETTRICO
GB
GB
L'equipaggiamento elettrico è stato progettato e co-
struito secondo quanto previsto dalle norme vigenti
DE
DE
in materia. Queste norme tengono in considerazio-
ne le condizioni di funzionamento in base all'am-
FR
FR
biente circostante.
L'elenco riporta le condizioni necessarie per il cor-
ES
ES
retto funzionamento dell'equipaggiamento elettrico.
– La temperatura ambiente non deve essere infe-
riore a 5°C.
– L'umidità relativa deve essere compresa tra il
50% (rilevata a 40 °C) e il 90% (rilevata a 20 °C).
– L'ambiente di installazione non deve essere fon-
te di disturbi elettromagnetici e di radiazioni (rag-
gi X, laser, ecc.).
– L'ambiente non deve presentare zone con con-
centrazione di gas e polveri potenzialmente
esplosivi e/o a rischio di incendio.
Italiano
nizzazione e la pulizia dell'apparecchiatura con
l'uso di prodotti detergenti.
– Alla fine di ogni utilizzo, assicurarsi che i bruciatori
siano spenti, con le manopole comando disattivate
e le linee di alimentazione scollegate.
– Effettuare, in caso di inattività prolungata, una puli-
zia accurata di tutte le parti interne ed esterne
dell'apparecchiatura e dell'ambiente circostante
(come indicato dal fabbricante) e scollegare tutte le
linee di alimentazione.
– Nell'uso quotidiano dell'apparecchiatura è richiesta
la presenza costante dell'Operatore.
– Durante il lavaggio dell'apparecchiatura non dirige-
re getti d'acqua in pressione sulle parti interne
dell'apparecchiatura.
– Non lasciare oggetti o materiale infiammabile all'in-
terno del vano o in prossimità dell'apparecchiatura.
Cautela - Avvertenza
La pavimentazione, in prossimità dell'appa-
recchiatura potrebbe essere scivolosa.
Importante
I collegamenti necessari (acqua, elettricità
e gas) devono essere eff ettuati esclusiva-
mente da personale adeguatamente specia-
lizzato in conformità alle disposizioni locali.
– I prodotti e i materiali utilizzati durante l'attività pro-
duttiva e le fasi di manutenzione non devono conte-
nere agenti contaminanti e corrosivi (acidi, sostanze
chimiche, sali, ecc.) e non devono poter penetrare e/
o venire in contatto con i componenti elettrici.
– Durante le fasi di trasporto ed immagazzinamento
la temperatura dell'ambiente deve essere compre-
sa fra -25 °C e 55 °C. L'equipaggiamento elettrico
può comunque essere esposto ad una temperatura
fino a 70 °C, purché il tempo di esposizione non sia
superiore a 24 ore.
Se non è possibile rispettare una o più condizioni fra
quelle elencate, indispensabili per il corretto funziona-
mento dell'equipaggiamento elettrico, è necessario
concordare fin dalla fase contrattuale quali soluzioni
supplementari adottare, per creare le condizioni più
adeguate (ad esempio, componenti elettrici specifici,
apparecchi di condizionamento, ecc.).
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