Primer Uso - Quemado Del Asador; Precalentamiento; Procedimiento De Arranque Automático - Pit Boss PB820SC Mode D'emploi

• Coloque su mano sobre la cámara de combustión y sienta si hay movimiento de aire. No coloque su mano ni sus
dedos dentro de la cámara de combustión. De hacerlo podría sufrir lesiones.
• Después de aproximadamente un minuto debe oler los vapores del encendedor y comenzar a servir que el aire se calienta. La
punta del encendedor no se pone roja. No toque el encendedor. Esta parte se pone extremadamente caliente y puede quemar.
5. Gire el control de temperatura a la posición OFF (APAGADO).
6. Llene la tolva con pellets de madera natural para asador.
7. Gire el dial de temperatura a HUMO. Espere aproximadamente 3 minutos para que los gránulos comiencen a caer en el
fogón desde el tubo del sinfín. Una vez pastillas comienzan a caer en la olla del fuego, gire el control de temperatura en
OFF, y dejar que la parrilla se enfríe.
8. Después de que el asador se enfríe, vuelva a colocar los accesorios para cocinar en el asador. El asador ya está listo para usar.

PRIMER USO - QUEMADO DEL ASADOR

Una vez que la tolva esté preparada y antes de cocinar por primera vez en su asador, es importante hacer un "quemado" del
asador. Encienda el asador y opérelo a temperatura alta (mas de 233 °C / 451 °F) con la tapa cerrada durante 30 a 40 minutos para
"quemar" el asador y eliminar todas las sustancias extrañas.

PRECALENTAMIENTO

Es importante que permita que su asador se precaliente antes de cocinar. Esto permite que las parrillas se calienten más rápido,
mata las bacterias y otros patógenos remanentes de usos anteriores del asador, y el asador puede mantener su temperatura de
cocción una vez que coloque su comida en el área de cocción. Precaliente con la tapa cerrada.
Importante: La temperatura ambiente en el exterior, las condiciones climatológicas y la calidad de los pellets de madera
afectarán la temperatura de cocción. Observe el tiempo que tarda en alcanzar la temperatura deseada, y ajuste su tiempo
de cocción según resulte necesario.
PROCEDIMIENTO DE ARRANQUE AUTOMÁTICO
1. Asegúrese de que el control de temperatura se encuentra en la posición OFF (APAGADO). Conecte el cable de alimentación
a un tomacorriente con conexión a tierra.
2. Revise la cámara de combustión y asegúrese de que no hay ninguna obstrucción para un encendido correcto. Abra la tapa
de la tolva. Asegúrese de que no hay objetos extraños en la tolva ni en el sistema de alimentación por barreno. Llene la
tolva con pellets secos de madera dura para asador.
3. Abra la tapa del barril. Debe dejar la tapa abierta durante el ciclo de arranque.
4. Gire el control de temperatura a SMOKE (AHUMAR). Esto activará el ciclo de arranque. El sistema de alimentación por
barreno comenzará a girar, el encendedor empezará a brillar y el ventilador suministrará aire a la cámara de combustión.
El asador producirá humo mientras se realiza el ciclo de encendido. Una vez que el humo se despeje, los pellets estarán
encendidos. Para confirmar que el ciclo de arranque inició correctamente escuche el rugido del fuego y confirme que se
está produciendo calor.
5. Precaliente su asador. Cierre la tapa. Gire el control de temperatura a 177°C / 350°F para permitir que la unidad se
precaliente de 15 a 20 minutos.
6. Después de completar el precalentamiento, ¡ya está listo para disfrutar de su asador!
IMPORTANTE: Al seleccionar la configuración de SMOKE (AHUMAR) después de una temperatura establecida (por ejemplo,
al precalentar a calor alto), el barreno girará constantemente y alimentará pellets durante cuatro minutos. Esto elevará
momentáneamente la temperatura, pero esta disminuirá y se estabilizará una vez que comience el ciclo del valor "P" (de
cinco a diez minutos).
PROCEDIMIENTO PARA FALLAS DEL ENCENDEDOR
Si por alguna razón su encendedor eléctrico falla, verifique los siguientes pasos, o puede encender su asador con el
método manual.
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