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4. Nombre des ingrédients: l'option non-modifiable, elle est mise à jour par le
logiciel après l'ajout de chaque ingrédient suivant à la recette.
5. Somme: la masse cible de la recette, la somme des masses de tous les
ingrédients, l'option qui n'est modifiable, elle est mise à jour par le logiciel après
l'ajout de chaque ingrédient suivant à la recette.
22.4. Utilisation des recettes dans le pesage
Après la mise en marche de la fonction RECETTES on peut passer à la préparation du
mélange, dépendamment de réglages: après le choix de la recette de la base de recettes
ou peser manuellement le mélange.
La préparation des mélanges peut se dérouler par:
− la réalisation de la recette qui est définie dans la Base de Recettes – manuellement,
− la réalisation de la recette qui est enregistrée dans la Base de Recettes,
− la réalisation de la multiplicité de la recette qui est enregistrée dans la Base de
Recettes – le multiplieur,
− la réalisation de la recette qui est enregistrée dans la Base de Recettes, avec la
détermination de la masse cible de tout le mélange préparé.
Remarque:
Pour profiter des options particulières, il faut activer les touches convenables dans la barre
des touches d'accès rapide et régler les options convenables dans les réglages du mode
Recettes.
Après le choix de la recette, il faut peser les ingrédients suivants. Après la stabilisation de
l'indication, presser la touche <
validation par la touche <
La touche <
> supprime tous les opérations liées à la formation du mélange. La pression
sur cette touche permet de choisir d'autre recette pour la préparation.
Procédure 1 – la réalisation de la recette qui n'est pas définie dans la Base de Recettes – la
réalisation manuelle. Il faut suivre les commandes du logiciel:
•
Presser la touche Recette sans le nom <
rapide.
•
Nommer la nouvelle recette.
•
Le logiciel passera automatiquement à l'option du choix des ingrédients.
•
Choisir l'ingrédient (le nouvel ingrédient ou l'ingrédient enregistré dans la Base de
Produits).
•
Le logiciel passe à l'affichage de la fenêtre principale.
•
Mettre le bac sur le plateau dans lequel l'ingrédient sera placé; après la stabilisation de
l'indication tarer la masse du bac.
>. La masse de chaque ingrédient est tarée après la
>; cette masse a été ajoutée à la masse finale du mélange.
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> dans la barre des touches d'accès
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