Με μια ματιά
Ανοίξτε παρακαλώ τις σελίδες με τις εικόνες.
X Εικ. A
1 Μηχανισμός γωνιακής μετάδοσης
a Χαρακτηριστικό χρώμα (μαύρο)
b Μοχλός ασφάλισης
c Πλήκτρο απασφάλισης
d Μηχανισμός κίνησης για προσάρτημα
2 Προσάρτημα ζυμαρικών για
φύλλα ζύμης
a Περίβλημα
b Κύλινδροι
c Σύνδεση με το μηχανισμό γωνιακής
μετάδοσης
d Κουμπί ρύθμισης για το πάχος
της ζύμης
3 Προσάρτημα ζυμαρικών για
ταλιατέλες
a Περίβλημα
b Κύλινδροι κοπής
c Σύνδεση με το μηχανισμό γωνιακής
μετάδοσης
Πριν την πρώτη χρήση
Προτού να μπορούν να χρησιμοποιηθούν
τα νέα εξαρτήματα, πρέπει πρώτα να
ξεπακεταριστούν πλήρως, να καθαριστούν
και να ελεγχθούν.
Προσοχή!
Μη θέσετε σε λειτουργία ποτέ ένα εξάρτημα
που έχει βλάβη!
■ Αφαιρέστε όλα τα εξαρτήματα από
τη συσκευασία και απομακρύνετε τα
υπάρχοντα υλικά συσκευασίας.
■ Ελέγξτε όλα τα εξαρτήματα για
πληρότητα και εμφανείς ζημιές.
X Εικ. A
■ Πριν την πρώτη χρήση καθαρίστε
προσεκτικά όλα τα μέρη και στεγνώστε
τα. X «Καθαρισμός και φροντίδα»
βλέπε στη σελίδα 51
Χαρακτηριστικό χρώμα
Οι μηχανισμοί κίνησης της βασικής
συσκευής έχουν διαφορετικά χρώματα
(μαύρο, κίτρινο και κόκκινο). Αυτό το χαρα-
κτηριστικό χρώμα θα το βρείτε επίσης και
στα εξαρτήματα. Χρησιμοποιείτε αυτό το
εξάρτημα αποκλειστικά με το συμπαραδιδό-
μενο μηχανισμό γωνιακής μετάδοσης στο
μαύρο κύριο μηχανισμός κίνησης.
Σύμβολα και μαρκαρίσματα
Στο κουμπί ρύθμισης για το πάχος της
ζύμης βρίσκονται οι αριθμοί 1 (λεπτή) μέχρι
8 (χοντρή). Το μαρκάρισμα επάνω δείχνει
την τρέχουσα ρύθμιση.
Προετοιμασία
■ Προτού χρησιμοποιηθεί το εξάρτημα,
προετοιμάστε την επιθυμητή ζύμη
ζυμαρικών με την κουζινομηχανή και
ενδεχομένως αφήστε την να ηρεμήσει.
X «Συνταγές» βλέπε στη σελίδα 52
■ Χωρίστε τη ζύμη σε όμοια κομμάτια και
απλώστε την σε μικρές λωρίδες.
Ρύθμιση του πάχους της
ζύμης
Το προσάρτημα ζυμαρικών για τα φύλλα
ζύμης έχει ένα κουμπί ρύθμισης, με το
οποίο μπορεί να ρυθμιστεί η απόσταση των
κυλίνδρων και έτσι το πάχος της ζύμης σε 8
βαθμίδες.
X Σειρά εικόνων B
1. Τραβήξτε το κουμπί ρύθμισης από το
προσάρτημα.
2. Γυρίστε στο επιθυμητό πάχος (8-1).
3. Αρχίζετε πάντοτε με τη βαθμίδα 8 και
ρυθμίζετε σταδιακά στο μικρότερο
πάχος.
4. Αφήστε ξανά το κουμπί ρύθμισης
ελεύθερο.
Με μια ματιά
el
49