latviešu
80
Recepte
toskānas maize
Sastāvdaļas:
-
750 g miltu
380 ml ūdens
-
50 ml eļļas
-
1 tējkarote sāls
-
1 tējkarote cukura
-
1 paciņa rauga
-
1 tējkarote kaltēta rozmarīna
-
25 g zaļo vai melno olīvu
-
Ieberiet miltus, sāli, cukuru un raugu un ielejiet ūdeni un eļļu bļodā.
1
Mīciet mīklu ar mīcīšanas āķiem 60 sekundes.
2
Ievietojiet bļodu ar mīklu ledusskapī uz 60 minūtēm.
3
Sagrieziet olīvas mazos gabaliņos.
4
Izņemiet mīklu no ledusskapja un pievienojiet tai rozmarīnu un
5
olīvas.
Ievietojiet mīcīšanas āķus. Nospiediet turbo pogu un jauciet
6
pievienotās sastāvdaļas 10 sekundes.
Cepiet Toskānas maizi cepamajā veidnē aptuveni 30 minūtes
7
180°C temperatūrā.
Piezīme. Šī recepte ārkārtīgi noslogo jūsu mikseri. Pēc sastāvdaļu
sagatavošanas ļaujiet mikserim 60 minūtes atdzist.