русский
102
рецепт
Тосканский хлеб
Ингредиенты
750 г муки
-
380 мл воды
-
50 мл масла
-
1 чайная ложка соли
-
1 чайная ложка сахара
-
1 пакетик сухих дрожжей
-
1 ложка сухого розмарина
-
25 г зеленых или черных оливок
-
Поместите в чашу муку, воду, соль, сахар, растительное масло и
1
дрожжи.
С помощью насадок для теста замесите тесто. Перемешивайте
2
его в течение 1 минуты.
Поставьте чашу с тестом в холодильник на 1 час.
3
Мелко нарежьте оливки.
4
Достаньте тесто из холодильника и добавьте розмарин и
5
оливки.
Вставьте насадки для теста. Нажмите кнопку включения
6
турборежима и смешивайте добавленные ингредиенты в
течение 10 секунд.
Выпекайте тосканский хлеб при температуре 180 °C в течение
7
30 минут.
Примечание. При приготовлении данного блюда миксер подвергается
большой нагрузке. После приготовления дайте миксеру остыть в
течение 60 минут.