slovenšČina
112
Recept
toskanski kruh
Sestavine:
-
750 g moke
-
380 ml vode
-
50 ml olja
1 čajna žlička soli
-
1 čajna žlička sladkorja
-
1 zavojček kvasa
-
1 žlica suhega rožmarina
-
25 g zelenih ali črnih oliv
-
V posodo dajte moko, vodo, sol, sladkor, olje in kvas.
1
Gnetite testo s kavljema za gnetenje 60 sekund.
2
Postavite posodo s testom za 60 minut v hladilnik.
3
Olive narežite na koščke.
4
Vzemite testo iz hladilnika in dodajte rožmarin ter olive.
5
Vstavite kavlja za gnetenje. Pritisnite gumb Turbo in mešajte dodane
6
sestavine 10 sekund.
Toskanski kruh pecite v pekaču pri temperaturi 180 °C približno
7
30 minut.
Opomba: Ta recept predstavlja veliko obremenitev za mešalnik, zato se naj po
končani uporabi mešalnik hladi 60 minut.